Pour commencer, coupez une poitrine de poulet crue ordinaire horizontalement avec un couteau de cuisine bien aiguisé pour permettre l’insertion de trois vaisseaux sanguins artificiels remplis de liquide ou plus. Remplissez une seringue de 50 millilitres munie d’un cathéter avec du thé froid à l’églantier. Poussez le liquide dans le ballon et éliminez toutes les bulles d’air en même temps en poussant à plusieurs reprises la seringue dans et hors du ballon modelant.
À la fin, assurez-vous que le ballon est exempt de bulles d’air et légèrement pressurisé. Serrez le ballon de modelage avec un nœud pour éviter toute fuite de liquide. Placez le ballon de modelage rempli de liquide sur la moitié inférieure de la poitrine de poulet.
Repliez l’autre moitié de la poitrine de poulet sur le ballon. Enveloppez ce modèle de simulation de poitrine de poulet avec un film transparent. Et placez-le sur un plateau.
