Para começar, prepare uma solução salina fisiológica, ou PSS. Sature a solução borbulhando com um gás misto de 95% de oxigênio e 5% de dióxido de carbono. Manter os valores de pH da solução entre 7,38 e 7,42, com hidróxido de sódio dois milimolares.
Pré-resfrie um terço do PSS a quatro graus Celsius. Em seguida, pré-aqueça a solução restante a 37 graus Celsius para experimentos subsequentes. Agora reúna placas de Petri cheias de PSS de quatro graus Celsius, pinças cirúrgicas e tesouras.
Coloque rapidamente os tubos do estômago e do intestino em uma placa de Petri cheia de PSS de quatro graus Celsius saturada com 95% de oxigênio e 5% de dióxido de carbono. Localize o duodeno no piloro do estômago. Usando uma pinça, levante delicadamente o tecido adjacente e corte-o cuidadosamente da borda do intestino com uma tesoura.
Divida o intestino em segmentos de um a dois centímetros.