Rimozione dei batteriofagi da colture di Salmonella infette

I batteriofagi, o semplicemente fagi, svolgono un ruolo vitale negli ambienti microbici, influenzando le popolazioni batteriche e modellando la loro evoluzione e interazioni. Questi organismi sono virus che infettano e si replicano all'interno degli ospiti batterici. I fagi sono onnipresenti sulla Terra, molto diversificati e molto abbondanti. Sebbene i batteriofagi svolgano ruoli preziosi in ambienti diversi e siano un'area chiave di ricerca in microbiologia ed ecologia, la loro presenza può essere indesiderabile in alcuni processi o prodotti industriali. Considerando l'abbondanza e l'ubiquità dei batteriofagi sulla Terra, la progettazione di procedure per la rimozione dei batteriofagi dalle colture batteriche è fondamentale in diverse applicazioni di laboratorio e industriali per preservare l'integrità delle colture e garantire risultati sperimentali accurati o la qualità del prodotto. Qui, abbiamo messo a punto un protocollo per eliminare i batteriofagi da colture infette di Salmonella enterica , utilizzando una strategia basata sull'uso di lipopolisaccaridi (LPS) situati nella membrana esterna dei batteri Gram-negativi. L'LPS batterico svolge un ruolo importante nel riconoscimento dell'ospite da parte dei fagi e utilizziamo questa proprietà per progettare una procedura efficace per la rimozione dei fagi, che utilizzano l'LPS come recettore, nelle colture batteriche di Salmonella .