Os bacteriófagos, onipresentes e diversos na Terra, infectam e se replicam dentro de hospedeiros bacterianos, desempenhando um papel crucial nos ecossistemas microbianos. Apesar de sua importância, sua presença pode atrapalhar os processos industriais. Desenvolvemos um método usando lipopolissacarídeos bacterianos para eliminar bacteriófagos de culturas de Salmonella .
Os bacteriófagos, ou simplesmente fagos, desempenham um papel vital em ambientes microbianos, impactando as populações bacterianas e moldando sua evolução e interações. Esses organismos são vírus que infectam e se replicam dentro de hospedeiros bacterianos. Os fagos são onipresentes na Terra, altamente diversos e muito abundantes. Embora os bacteriófagos tenham papéis valiosos em diferentes ambientes e sejam uma área-chave de pesquisa em microbiologia e ecologia, sua presença pode ser indesejável em certos processos ou produtos industriais. Considerando a abundância e onipresença de bacteriófagos na Terra, o desenho de procedimentos para a remoção de bacteriófagos de culturas bacterianas é crucial em diversas aplicações laboratoriais e industriais para preservar a integridade das culturas e garantir resultados experimentais precisos ou qualidade do produto. Aqui, ajustamos um protocolo para eliminar os bacteriófagos de culturas de Salmonella enterica infectadas, usando uma estratégia baseada no uso de lipopolissacarídeos (LPS) localizados na membrana externa de bactérias Gram-negativas. O LPS bacteriano desempenha um papel importante no reconhecimento do hospedeiro por fagos, e fazemos uso dessa propriedade para projetar um procedimento eficaz para a remoção de fagos, que usam LPS como receptor, em culturas bacterianas de Salmonella .
As populações microbianas enfrentam múltiplos desafios em ambientes naturais, e uma ameaça especialmente grave é o potencial de infecção por bacteriófagos, os vírus que infectam as bactérias1. Esses vírus estão disseminados no planeta, exibindo grande diversidade e abundância 2,3,4,5. Embora os bacteriófagos sejam diversos em tamanho, morfologia e organização genômica, todos compartilham a mesma estrutura: um genoma de DNA ou RNA envolto por um capsídeo formado por proteínas codificadas por fagos6. As bactérias desenvolveram uma gama diversificada de mecanismos de defesa contra elas7. Um aspecto fundamental da infecção por bacteriófagos, que é relevante para a caracterização e também para a detecção, são os domínios de ligação ao receptor presentes nas fibras da cauda. Os bacteriófagos têm proteínas em sua superfície chamadas proteínas de ligação ao receptor ou fibras da cauda para reconhecer e se ligar a locais receptores específicos na superfície da célula bacteriana. No caso de bactérias Gram-negativas, o reconhecimento de estruturas superficiais, como lipopolissacarídeos (LPS), proteínas da membrana externa, pili e/ou flagelos, estão envolvidos na interação fago-bactéria8. Essa interação entre bacteriófagos e bactérias é altamente específica e depende principalmente de sua capacidade de se ligar às superfícies do hospedeiro. O antígeno O do lipopolissacarídeo é um receptor comumente usado9.
A investigação das interações bacteriófagos-bactérias não é apenas fascinante do ponto de vista biológico, mas também tem aplicações práticas em áreas como terapia fágica e biotecnologia. Embora os bacteriófagos tenham papéis valiosos em vários contextos, por exemplo, alterando populações microbianas10, sua presença pode ser indesejável em certos processos industriais. Em produtos farmacêuticos, biotecnologia e produção de alimentos, a presença de bacteriófagos pode impactar a qualidade e a segurança dos produtos finais, tornando sua remoção essencial para atender aos padrões de qualidade. No bioprocessamento e biofabricação, onde as culturas bacterianas são usadas para produzir vários compostos (por exemplo, proteínas, enzimas ou antibióticos), a presença de bacteriófagos pode levar à interrupção dos processos de produção devido à sua capacidade de equilibrar a população bacteriana em todos os ambientes compartilhados. Os fagos podem, ocasionalmente, transformar a vida profissional do microbiologista industrial em um pesadelo11. O design de procedimentos eficazes para remover fagos é fundamental para garantir uma produção consistente e confiável, aumentando a eficiência do processo. Além desses aspectos industriais, em um ambiente de laboratório de pesquisa, onde a precisão e a reprodutibilidade são cruciais, a eliminação de bacteriófagos é essencial para a obtenção de resultados precisos e confiáveis. Além disso, a remoção de fagos também pode ser usada para simular ambientes variados para testar diferentes hipóteses12. A remoção de fagos também pode ser muito útil no ambiente de pesquisa, uma vez que muitos estudos baseados em fagos, como a enumeração de bactérias após a aplicação de fagos, se beneficiariam de uma etapa para remover fagos a fim de produzir contagens viáveis muito mais confiáveis.
A remoção de fagos com base no isolamento de colônias levaria vários dias para garantir que as colônias estejam livres de fagos, enquanto o procedimento descrito aqui permite a geração de culturas livres de fagos em horas. Este protocolo nos permite acompanhar a evolução das culturas bacterianas sem impedi-las de isolar as colônias. Nesse sentido, é possível simular ambientes flutuantes (presença e/ou ausência de fagos) para testar diferentes hipóteses. Além disso, este protocolo permite a análise qualitativa e quantitativa da presença de fagos em uma cultura bacteriana.
Em resumo, projetar procedimentos econômicos para a remoção de bacteriófagos é crucial para manter a qualidade, segurança e eficiência do processo do produto em vários setores e para avanços na pesquisa básica e aplicada. Aqui, descrevemos um protocolo altamente eficaz baseado no uso de LPS para a remoção de bacteriófagos, que usam LPS como receptor, de culturas de Salmonella infectadas, que é eficiente em termos de tempo e requer equipamento mínimo.
NOTA: Antes de realizar o procedimento de eliminação de fagos, descrevemos a preparação de uma cultura de Salmonella infectada com bacteriófagos 9NA. Na Figura 1, é ilustrada uma representação geral do procedimento completo para remoção de bacteriófagos em culturas bacterianas.
1. Preparação de culturas de Salmonella infectadas com bacteriófagos
2. Remoção de bacteriófagos de culturas de Salmonella enterica infectadas (ver Figura 2)
NOTA: Para monitorar o processo de remoção do bacteriófago, diferentes alíquotas são tomadas ao longo do protocolo de limpeza para titulação. No total, existem oito alíquotas para confirmar que o número de PFU/mL está diminuindo ao longo do processo de limpeza até a eliminação completa.
3. Preparação da cultura de Salmonella isenta de bacteriófagos após remoção de bacteriófagos
Salmonella enterica e outras bactérias Gram-negativas têm uma membrana externa contendo LPS. O antígeno O do LPS é um receptor comumente usado pelos bacteriófagos 9NA para infectar culturas de Salmonella 16,17.
Dada a afinidade específica dos bacteriófagos pelo antígeno O ou regiões polissacarídicas centrais do LPS, queríamos examinar se o LPS comercial de Salmonella enterica poderia ser usado como isca para excluir bacteriófagos 9NA. Para isso, misturamos concentrações conhecidas do LPS comercial e lisado de 9NA, seguido de titulação. Os bacteriófagos LPS e 9NA comerciais foram misturados em um volume total de 200 μL e incubados por 2 h a 37 °C sem agitação. Para a titulação, 100 μL da mistura LPS-9NA e 60 μL de uma cultura noturna foram adicionados a 5 mL de ágar LB mole e despejados no topo de uma placa LB. As placas foram incubadas por 24 h a 37 °C. Conforme mostrado na Figura 3, o título de lisado diminui proporcionalmente quando a concentração de LPS comercial de S. enterica aumenta. Esses resultados indicam que o LPS comercial funciona corretamente como um chamariz para bacteriófagos 9NA.
Curiosamente, o tempo necessário para o fago 9NA lisar as células de Salmonella e liberar fagos é facilitado pelo número de bactérias e fagos (Figura 4). Para estudar como esse aspecto poderia afetar o protocolo de remoção de fagos, testamos diferentes proporções de bactérias: fagos (1:1, 1:10, 1:100 e 1:1000). Como visto na Figura 4, há uma queda na DO600 nm da cultura em 1,5-2,5 h após a adição do fago 9NA. Valores de OD600 nm próximos de zero são indicativos de que a cultura bacteriana está sendo lisada18. Por esse motivo, os tempos de incubação neste protocolo foram definidos como 2 h, a fim de garantir tempo suficiente para que o fago contido dentro das células de Salmonella lisasse as bactérias e fosse liberado. Este tempo deve ser estimado para cada sistema hospedeiro-fago antes de realizar este protocolo.
Uma vez determinado que o LPS comercial funciona como um chamariz e o tempo de lise para bactérias infectadas por 9NA, realizamos o protocolo descrito para limpeza de culturas de Salmonella infectadas dos bacteriófagos (Figura 1 e Figura 2). Para monitorar a presença de bacteriófagos ao longo de cada etapa do protocolo, realizamos ensaios de placa para calcular a infectividade das culturas resultantes em 100 μL da mistura resultante em diferentes pontos (Figura 5). Podemos observar que a lavagem e filtragem repetidas não são suficientes para a eliminação de bacteriófagos das culturas (pontos de titulação 1-3); no entanto, o número de fagos diminui assim que empregamos uma etapa de incubação com LPS comercial (ponto de titulação 4). A etapa crucial para a remoção completa de bacteriófagos em uma cultura bacteriana é a segunda incubação com LPS comercial (ponto de titulação 6). Esta etapa é essencial para a remoção bem-sucedida do bacteriófago 9NA em culturas de Salmonella .
Um aspecto interessante deste protocolo seria conhecer o nível de resistência do fago após as etapas de remoção do fago. Um procedimento que separa fagos de bactérias resistentes a fagos não tem utilidade. Por esse motivo, é crucial revelar que as bactérias que permanecem na cultura são suscetíveis a fagos. Para demonstrar que as células suscetíveis permanecem nas culturas após o procedimento, usamos o ensaio em placa de uranina azul de Evans (EBU) para rastrear a contaminação por fagos19. As placas EBU foram confeccionadas em meio LB suplementado com 10 mL/L K2HPO4 25%, 5 mL/L de glicose 50%, 2,5 mL/L de fluoresceína 1%, 1,25 mL/L Evans Blue 1% e 15 g/L de ágar. O cross-streaking em placas de EBU com fago 9NA foi usado para discriminar isolados resistentes a fagos e sensíveis a fagos (Figura 6). As culturas bacterianas obtidas ao final do protocolo de limpeza foram utilizadas para obtenção de colônias isoladas, as quais foram verificadas quanto à contaminação por fagos (Figura 6B). Podemos observar a existência de células resistentes e sensíveis. Este protocolo não favorece a seleção de células resistentes a fagos; elimina apenas bacteriófagos.
Figura 1: Breve esboço do procedimento para eliminação de bacteriófagos em culturas de Salmonella . O fluxo de trabalho é dividido em diferentes etapas: preparação da cultura bacteriana e do lisado, infecção da cultura bacteriana com bacteriófagos, remoção de bacteriófagos de culturas bacterianas infectadas e preparação de um inóculo bacteriano livre de fagos. Clique aqui para ver uma versão maior desta figura.
Figura 2: Procedimento para remoção de bacteriófagos de culturas infectadas de Salmonella enterica. O processo consiste em três fases: 1) Remoção de bacteriófagos em suspensão, 2) Remoção de fagos contidos dentro das células bacterianas e 3) Prevenção de reinfecção. Clique aqui para ver uma versão maior desta figura.
Figura 3: Ensaio de chamariz LPS para medir a eficiência do LPS comercial de Salmonella enterica para se ligar a bacteriófagos. Titulação de um lisado de 9NA (PFU/ML) em concentrações crescentes de LPS comercial de Salmonella enterica . O experimento foi conduzido em triplicata. Média e desvio padrão são apresentados. Clique aqui para ver uma versão maior desta figura.
Figura 4: Tempo de lise do bacteriófago 9NA em culturas de Salmonella . Curvas de crescimento das culturas de Salmonella enterica na presença do bacteriófago 9NA nas proporções bactéria:fagos de 1:1, 1:10, 1:100 e 1:1000. O experimento foi conduzido em triplicata. Média e desvio padrão são apresentados. Clique aqui para ver uma versão maior desta figura.
Figura 5: Ensaio de placa para teste de infectividade durante a remoção de bacteriófagos em culturas de Salmonella . (A) A titulação de oito alíquotas foi feita em diferentes pontos do protocolo (os pontos de titulação 1-7 estão marcados na Figura 2). Para este experimento, foram utilizados Salmonella enterica sorovar Typhimurium cepa ATCC 14028 opvAB::lacZ (SV8011) e bacteriófago 9NA. Os experimentos foram realizados em triplicata, e a média e os desvios-padrão são mostrados. (B) Placas de ágar mole com Salmonella enterica foram obtidas seguindo a técnica de sobreposição usando alíquotas de oito pontos de titulação. As placas correspondem da esquerda para a direita com os pontos de titulação 1-8. (C) Densidade óptica a 600 nm de cultura bacteriana em diferentes momentos do protocolo de remoção de fagos. Clique aqui para ver uma versão maior desta figura.
Figura 6: Teste de bactérias resistentes a fagos após procedimento de remoção de bacteriófagos. (A) Diagrama esquemático de uma placa de ágar EBU típica usada para o ensaio de ágar de faixa cruzada: a região escura vertical no centro representa a zona do lisado de 9NA. O ponto representa o local onde as células testadas são inoculadas a uma distância segura da zona de lisado, e as linhas sólidas horizontais representam as células resistentes a fagos que estão crescendo na zona lisada ou as células sensíveis a fagos que não estão crescendo além da zona de lisado. (B) Ensaios em placa EBU para testar 11 colônias foram obtidos no final do protocolo de remoção. Os controles R e S são exemplos de isolados resistentes a fagos e sensíveis a fagos, respectivamente. Clique aqui para ver uma versão maior desta figura.
Diversas estratégias são empregadas pelos bacteriófagos para reconhecer e infectar hospedeiros bacterianos. Diferentes estruturas moleculares na superfície das bactérias podem atuar como receptores de fagos: proteínas, polissacarídeos, lipopolissacarídeos (LPS) e porções de carboidratos20. Em bactérias Gram-negativas, o LPS é um receptor comum para fagos. Além disso, outros receptores são proteínas da membrana externa, pili e flagelos21.
A interação específica entre bacteriófagos e bactérias baseada no reconhecimento de LPS8 foi explorada neste trabalho para o desenvolvimento de um protocolo altamente eficiente para a eliminação de bacteriófagos em culturas bacterianas infectadas (Figura 1 e Figura 2). Nosso protocolo não favorece a seleção de células resistentes a fagos; elimina apenas bacteriófagos (Figura 6). Tanto as células suscetíveis quanto as resistentes a fagos permanecem em cultura bacteriana após a realização deste protocolo de remoção de fagos.
A prática padrão tradicional quando ocorre uma infecção por fago é tentar eliminar todo o material contaminado, seguido de limpeza e esterilização22. O procedimento de descontaminação envolve a exposição da cultura bacteriana a condições estressantes, como altas temperaturas, a fim de eliminar parcial ou completamente as células bacterianas. Conforme descrito em resultados representativos, a etapa crucial neste protocolo é a incubação de culturas bacterianas infectadas por fagos com LPS comercial, uma substância não prejudicial para culturas bacterianas. Isso ajuda a preservar a viabilidade das culturas bacterianas e oferece vantagens significativas para aplicações industriais em fermentadores e biorreatores.
O tempo de incubação neste protocolo é de 2 h para garantir tempo suficiente para a lise do fago das células bacterianas. Se forem utilizadas diferentes estirpes bacterianas e bacteriófagos, este parâmetro deve ser considerado e definido pelo utilizador. Neste caso, deve ser efectuado um ensaio semelhante ao descrito na figura 4 antes da experiência.
Curiosamente, a eficácia desse protocolo de limpeza também pode ser analisada empregando um ensaio que monitora o conteúdo de fagos de uma determinada amostra. Nesse sentido, os biossensores epigenéticos são uma nova ferramenta para a detecção de bacteriófagos23. Um biossensor de fagos bem conhecido capaz de detectar colifagos, que usam LPS como receptor, é o sistema opvAB::gfp 13,18,23,24. Este biossensor de fagos detecta um aumento na subpopulação OpvABON na presença de fagos que usam o antígeno O como receptor. Nesse sentido, poderíamos usar uma fusão opvAB :: gfp para monitorar fagos de ligação a LPS em várias etapas deste protocolo e / ou diversos meios e condições. Essas abordagens podem ser valiosas para determinar o momento e os locais em que um protocolo eficaz pode ser necessário.
Embora o reconhecimento de LPS seja comum, os fagos também podem utilizar uma variedade de outros receptores de superfície nas células bacterianas para fixação e infecção. Aqui, usamos a Salmonella Gram-negativa como uma enterobactéria representativa e o bacteriófago 9NA que usa LPS como receptor e gatilho de ejeção do genoma. Outros fagos de enterobactérias (por exemplo, Escherichia coli T5) ligam-se frouxamente ao LPS e requerem uma proteína de membrana externa para injeção no genoma. O protocolo descrito é aplicável para bacteriófagos que reconhecem e precisam do antígeno O do LPS para infecção bem-sucedida, como 9NA, Det7 e P22 13,25,26,27. Assim, a implementação bem-sucedida deste protocolo para a descontaminação de fagos de culturas bacterianas envolve determinar se a fonte da infecção por fagos requer o reconhecimento de LPS no hospedeiro.
Em conclusão, e apesar das limitações potenciais do protocolo, nossos resultados representativos demonstram claramente que este método é uma ferramenta poderosa para limpar culturas bacterianas de Salmonella de bacteriófagos que usam LPS como receptor e gatilho de ejeção do genoma.
Os autores não têm nada a divulgar.
Agradecemos à Dra. Carmen R. Beuzón e Rocío Carvajal-Holguera pelas discussões e sugestões úteis. Este trabalho foi apoiado pela bolsa PID2020-116995RB-I00 financiada pelo MICIU/AEI/ 10.13039/5011100011033 e pelo VI Plano de Investigação e Transferência da Universidade de Sevilha.
Name | Company | Catalog Number | Comments |
20 mL syringe | BD Discardit II | 300296 | No special requirements |
50 mL conical tubes | Avantor | 525-0610 | No special requirements |
90 x 14 mm Petri dishes | Deltalab | 200209 | No special requirements |
Agar | Sigma-Aldrich | A1296 | No special requirements |
Bacteriophage lysate | Minimal concentration: 109 PFU/mL | ||
Centrifuge | Eppendorf | No special requirements | |
Chloroform | Panreac | 131252 | No special requirements |
Citric acid · H2O | Merck | 1.00247 | |
Colony counter | No special requirements | ||
Evans Blue | Sigma-Aldrich | E-2129 | |
Flasks | No special requirements | ||
Fluorescein sodium salt | Sigma-Aldrich | F-6377 | |
Forceps | No special requirements | ||
Glass tubes | No special requirements | ||
Glass tubes for lysate | No special requirements | ||
Glucose | Sigma-Aldrich | G7021 | |
K2HPO4 | Merck | 1.05104.1000 | |
K2HPO4 anhydrous | Merck | 1.05104 | |
Lipopolysaccharide from Salmonella enterica serotype Typhimurium | Sigma-Aldrich | L6511-25 mg | Dissolved in sterile water |
Membrane 0.45 µm | MF-Millipore | HAWP02500 | No special requirements |
MgSO4 · 7 H2O | Merck | 1.05886 | |
NaCl | Sigma-Aldrich | S9888 | No special requirements |
NaNH4HPO4 · 4 H2O | Sigma-Aldrich | S9506 | |
Peptone | iNtRON | Ba2001 | No special requirements |
Syringe Filter 0.22 µm | Millex | SLGSR33SB | No special requirements |
Toothpicks | No special requirements | ||
Tryptone | Panreac | 403682.1210 | No special requirements |
Vacuum pump | Thermo Scientific | No special requirements | |
Yeast extract | iNtRON | 48045 | No special requirements |
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