JoVE Logo

Sign In

Uk'37 고수온계의 비누화에 의한 지방산 메틸 에스테르의 전환

Overview

출처: 제프 살라컵 연구소 - 매사추세츠 대학교 애머스트

유기 용매 추출의 제품, 총 지질 추출물 (TLE), 종종 수백의 복잡 한 혼합물, 하지 않을 경우 수천, 다른 화합물의. 연구원은 종종 화합물의 소수에 만 관심이 또는, 많은에 관심이 있는 경우, 원치 않는 성분을 제거 해야 할 수 있습니다"방법으로" 또는 동례. 예를 들어, 샘플내의 개별 화합물의 농도는 종종 불꽃 이온화 검출기(GC-FID)와 결합된 가스 크로마토그래프상에 결정되는데, 이는 FID 반응(pA)과 샘플내 화합물의양(예를 들어,ng/μL)의 관계가 선형및 민감하기 때문이다. 계측기의 GC 부분은 비등점, 화학 구조 및 응용 프로그램에 따라 변경할 수 있는 고체 상과 친화성에 기초한 샘플내의 상이 다른 화합물을 분리합니다. 그 결과 크로마토그램(도1)은 상이한 화학 성분의 분리뿐만 아니라 상대적 농도(곡선 아래 영역으로 계산됨)를 나타낸다. 그러나, 때로는 한 번에 하나의 화합물 엘루트(도1). 이 경우 화합물을 자신있게 정량화하기 전에 시료 정화가 필요합니다.
 

Figure 1
그림 1. 시간이 지남에 따라 다른 화학 성분의 분리와 상대 농도 (곡선 아래 영역)의 분리를 보여주는 크로마토그램. 동례 및 분리 된 피크가 표시됩니다.

Procedure

1. 재료의 설정 및 준비

  1. 용매 추출 방법(초음파 처리, 삭스슬렛 또는 가속 용매 추출(ASE)을 사용하여 총 지질 추출물(TLE)을 획득한다.
  2. 메탄올에서 5% H2O로 2N KOH의 용액을 준비합니다.
    1. KOH와 메탄올은 화학 소매 업체에서 구입할 수 있습니다. 이러한 화학 물질은 순수하고 탄화수소가 없어야합니다.
      1. KOH의 어금니 질량은 ~56 개의 무뮤가 OH의 1mol...

Log in or to access full content. Learn more about your institution’s access to JoVE content here

Results

이 정제는 알케네네스와 동례 할 수있는 에스테르가없는 TLE를 생성합니다. 그러나, 정제생성 된 카복실산은 일반적으로 낮은 변동성으로 인해 알케논 농도에 대한 샘플을 분석하는 데 사용되는 계측기에 주입 할 수 없습니다. 예를 들어, 6탄소 탄화수소인 헥산의 비등점은 68°C이지만, 그 산(헥사노산)의 비등점은 205°C이다. 대부분의 GC amenable 바이오 마커는 20 ~ 35 탄소 원자 (비등점은 일반적으로 원자의 증가에 ?...

Log in or to access full content. Learn more about your institution’s access to JoVE content here

Application and Summary

앞서 언급했듯이, 사포화는 유기 지질화학 실험실에서 일반적으로 사용되며, 알케논의 지방산 메틸 에스테르(FAMEEs)를 제거하며, 이는 가스 크로마토그래프에 알케논과 공동 엘루트(alkenoates)라고 불린다(도1). 사포화는 또한 퇴적물 또는 거대 분자에 "바운드"지방산을 "자유"하는 데 사용됩니다. 퇴적물에서 유기물질 및 바이오마커의 분해 및 보존은 기능성 그룹(N, O 및 S)의 ...

Log in or to access full content. Learn more about your institution’s access to JoVE content here

Tags

Skip to...

0:00

Overview

1:03

Principles of Saponification

2:38

Hydrolyzing Fatty Acid Methyl Esters

4:00

Separating the Organic and Aqueous Phases

5:36

Applications

8:03

Summary

JoVE Logo

Privacy

Terms of Use

Policies

Research

Education

ABOUT JoVE

Copyright © 2024 MyJoVE Corporation. All rights reserved