El grano y pruebas de destreza de manipulación Capellini pata tomar ventaja de la inclinación natural de los roedores para manipular los alimentos con las patas delanteras y hábiles movimientos dígitos. Los animales se graban en vídeo durante la manipulación de cadenas cortas de pasta seca sin cocinar. Reproducción a cámara lenta de movimiento por vídeo permite la cuantificación de los ajustes de pata.