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전자 코를 사용하여 과일 휘발성 분석

DOI :

10.3791/3821-v

11:02 min

March 30th, 2012

March 30th, 2012

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1Department of Plant Sciences, University of California, Davis, 2Department of Chemical Engineering and Material Science, University of California, Davis, 3Department of Viticulture and Enology, University of California, Davis

열매의 휘발성 화합물 분석을위한 신속한 방법을 설명합니다. 샘플의 homogenate의 헤드 스페이스에 존재하는 휘발성 화합물은 급속하게 분리되어 표면 탄성파 (SAW) 센서와 결합 초고속 가스 크로마 토그래피 (GC)로 검색됩니다. 데이터 처리 및 분석을위한 절차도 논의하고 있습니다.

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