Fastsættelsen af gas-fase syrer af cystein-holdige oligopeptider beskrives. Eksperimenterne udføres ved hjælp af en tripel kvadrupol massespektrometer. De relative syrer af peptiderne måles ved hjælp kollision-induceret dissociation eksperimenter, og de kvantitative syrer bestemmes ved hjælp af de udvidede Cooks kinetisk metode.