Procédé pour analyser l'accessibilité au solvant du groupe thiol de résidus cystéine de Cueilleur rayado fino virus (MRFV)-particules de type virus (VLP) suivi d'un peptide réaction de réticulation est décrit. La méthode tire parti de la disponibilité de plusieurs groupes chimiques à la surface des particules de type viral qui peuvent être les cibles de réactions spécifiques.