Saccharomyces cerevisiae הוא מין של שמרים כי הוא אורגניזם מודל בעל ערך רב. חשוב לציין, S. cerevisiae הוא אאוקריוטה חד-תאית שעוברת רבים מאותם תהליכים ביולוגיים כמו בני אדם. וידאו זה מספק מבוא למחזור תאי השמרים, ומסביר כיצד S. cerevisiae מתרבה הן מבחינה מינית והן מבחינה מינית שמרים מתרבים באופן א-מיני באמצעות תהליך המכונה ניצנים. לעומת זאת, שמרים לפעמים להשתתף רבייה מינית, וזה חשוב כי זה מציג וריאציה גנטית לאוכלוסייה. במהלך תנאים מלחיצים מבחינה סביבתית, S. cerevisiae יעבור מיוזה וליצור נבגים haploid המשתחררים כאשר התנאים הסביבתיים לשפר. במהלך הרבייה המינית, נבגים הפלואידיים אלה מתמזגים, ובסופו של דבר יוצרים זיגוטה דיפלואידית. במעבדה, שמרים יכולים להיות מניפולציה גנטית כדי להבין עוד יותר את הרגולציה הגנטית של מחזור התא, רבייה, הזדקנות, והתפתחות. לכן, מדענים חוקרים את הרבייה של שמרים כדי לקבל תובנה על תהליכים החשובים בביולוגיה האנושית.