사카로미세스 세레비시아는 매우 귀중한 모델 유기체인 효모의 종입니다. 중요한 것은, S. cerevisiae는 인간과 같은 생물학 프로세스의 많은 겪는 단세포 진핵생물입니다. 이 비디오는 효모 세포 주기에 대한 소개를 제공하고, S. cerevisiae는 신진으로 알려진 과정을 통해 무성 및 성적으로 효모를 재현하는 방법을 설명합니다. 대조적으로, 효모는 때때로 인구에 유전 변이를 소개하기 때문에 중요한 성적인 재생산에 참여합니다. 환경적으로 스트레스가 많은 조건에서 S. cerevisiae는 환경 조건이 개선될 때 방출되는 메이오시스를 앓고 haploid 포자를 형성할 것입니다. 성적 재생 하는 동안, 이러한 haploid 포자는 융합, 궁극적으로 diploid zygote 형성. 실험실에서 효모는 세포 주기, 생식, 노화 및 발달의 유전 적 조절을 더 이해하기 위해 유전적으로 조작 될 수 있습니다. 따라서 과학자들은 효모의 번식을 연구하여 인간 생물학에서 중요한 과정에 대한 통찰력을 얻습니다.