Saccharomyces cerevisiae es una especie de levadura que es un organismo modelo muy valiosa. Lo importante es S. cerevisiae es un eucariotas unicelulares que sufre muchos de los mismos procesos biológicos como seres humanos. Este video proporciona una introducción al ciclo de la célula de levadura y explica cómo S. cerevisiae se reproduce tanto asexual y sexualmente levaduras se reproducen asexualmente mediante un proceso conocido como gemación. Por el contrario, levadura a veces participan en la reproducción sexual, que es importante porque introduce variación genética de una población. Durante condiciones de estrés ambiental, S. cerevisiae experimentarán meiosis y forma esporas haploides que son liberadas cuando las condiciones ambientales mejoren. Durante la reproducción sexual, estos fusibles de esporas haploides, en última instancia, formando un cigoto diploide. En el laboratorio, la levadura puede ser manipulada genéticamente para comprender aún más la regulación genética del ciclo celular, la reproducción, envejecimiento y desarrollo. Por lo tanto, los científicos estudian la reproducción de la levadura para profundizar en los procesos que son importantes en biología humana.