The overall goal of this method is to determine the lipid profile of fish oil supplements using Nuclear Magnetic Resonance spectroscopy. This method can help answer key questions for lipid analysis such as the lipid contents of fish oil supplement
Sign in or start your free trial to access this content
Her blev høj opløsning 1H og 13C kernemagnetisk resonans (NMR) spektroskopi anvendes som en hurtig og pålidelig værktøj til kvantitativ og kvalitativ analyse af indkapslede fiskeolie kosttilskud.