The overall goal of this method is to determine the lipid profile of fish oil supplements using Nuclear Magnetic Resonance spectroscopy. This method can help answer key questions for lipid analysis such as the lipid contents of fish oil supplement
Sign in or start your free trial to access this content
Здесь, с высокой разрешающей способностью 1 Н и 13 С ЯМР (ЯМР) был использован в качестве быстрого и надежного инструмента для количественного и качественного анализа инкапсулированных добавок рыбьего жира.