The overall goal of this method is to determine the lipid profile of fish oil supplements using Nuclear Magnetic Resonance spectroscopy. This method can help answer key questions for lipid analysis such as the lipid contents of fish oil supplement
Sign in or start your free trial to access this content
Här, var hög upplösning 1 H och 13 C kärnmagnetisk resonans (NMR) spektroskopi används som ett snabbt och tillförlitligt verktyg för kvantitativ och kvalitativ analys av inkapslade fiskolja tillskott.