एक सेल आधारित एस्ट्रोजन रिसेप्टर β रिपोर्टर परख का उपयोग कर फाइटोएस्ट्रोजेन के लिए स्क्रीनिंग

हमने एस्ट्रोजेनिक गतिविधि के लिए मानव और अमानवीय रहनुमा खाद्य पदार्थों की स्क्रीनिंग के लिए एक व्यावसायिक रूप से उपलब्ध एस्ट्रोजन रिसेप्टर β रिपोर्टर परख का अनुकूलन किया है। हमने यह दिखाकर इस परख को मान्य किया कि ज्ञात एस्ट्रोजेनिक मानव खाद्य सोया उच्च दर्ज करता है, जबकि अन्य खाद्य पदार्थ कोई गतिविधि नहीं दिखाते हैं।