June 3rd, 2020
•تم تطوير طريقة لزراعة الكرنب النابا خالية من الجراثيم التي تمكن الباحثين من تقييم كيفية الأنواع الميكروبية واحدة أو المجتمعات الميكروبية متعددة الأنواع تتفاعل على أسطح أوراق الملفوف. كما يتم تقديم مستخلص خضار معقمة يمكن استخدامها لقياس التحولات في تكوين المجتمع أثناء تخمير الخضروات.
Tags
ABOUT JoVE
Copyright © 2024 MyJoVE Corporation. All rights reserved