June 3rd, 2020
•Разработан метод выращивания капусты Напа без микробов, который позволяет исследователям оценить, как отдельные микробные виды или многовидовые микробные сообщества взаимодействуют на поверхности листьев капусты. Также представлен стерильный растительный экстракт, который может быть использован для измерения изменений в составе сообщества во время брожения овощей.
Tags
ABOUT JoVE
Copyright © 2024 MyJoVE Corporation. All rights reserved