Hefe ist ein beliebter Modellorganismus, nicht nur für genetische Studien, sondern auch für biochemische Studien von Proteinen und anderen Makromolekülen, die aus wilden Und mutierten Hefestämmen extrahiert wurden. Aufgrund ihrer harten Zellwände
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Wir beschreiben eine zuverlässige Methode zur Herstellung von ganzen Zellextrakten aus Hefe oder anderen Zellen mit hilfe einer kryogenen Gefriermühle, die den Abbau und die Denaturierung von Proteinen minimiert. Die Zellextrakte eignen sich zur Reinigung funktioneller Proteinkomplexe, proteomischer Analysen, Co-Immunpräzipitationsstudien und zum Nachweis von labilen Proteinmodifikationen.