Quantitative Evaluation of the Efficacy of Organic Peroxyacids for Eradicating Biofilms in Microtiter Plates
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Quantitative Evaluation of the Efficacy of Organic Peroxyacids for Eradicating Biofilms in Bioreactor
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Results: Efficacy of Organic Peroxyacids for Eradicating Dairy Biofilms
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Conclusion
Transcript
बायोफिल्म बनाने वाले सूक्ष्मजीव डेयरी उद्योग सहित खाद्य उद्योग में एक प्रमुख मुद्दा है। उत्पादों की गुणवत्ता पर उनके नकारात्मक प्रभाव के कारण, बायोफिल्म नियंत्रण रणनीतियों को विकसित करना महत्वपूर्ण है। यह दृष्टिकोण एक स्थिर उच्च-थ्रूपुट स्क्रीनिंग
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यह प्रोटोकॉल डेयरी उद्योग में बायोफिल्म को खत्म करने के लिए कार्बनिक पेरोक्सीएसिड की प्रभावकारिता का मूल्यांकन करने के लिए स्थिर और गतिशील तरीकों के संयोजन के दृष्टिकोण का वर्णन करता है। इस दृष्टिकोण का उपयोग बायोफिल्म को नियंत्रित करने के लिए नए जैविक या रासायनिक योगों की प्रभावशीलता का परीक्षण करने के लिए भी किया जा सकता है।