우리 실험실에서는 소비자의 건강을 개선하기 위해 식품에 첨가할 수 있는 살아있는 미생물인 프로바이오틱스를 포함한 유익한 미생물에 대한 연구를 수행하며, 일반적으로 장내 병원성 박테리아와 경쟁하여 이를 배제하고 설사 또는 기타 위장 장애와 같은 증상을 완화합니다. 요즘에는 프로바이오틱스가 유통 기한 동안 식품에서 생존 할 수 있도록 많은 기술이 적용되었습니다. 또한 그들은 장 내에서 유익한 효과를 발휘하기 위해 위장관의 가혹한 조건을 견뎌야
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