روابط الهيدروجين هي عوامل جذب ضعيفة بين الذرات التي شكلت روابط كيميائية أخرى. أحد هذه الذرات لها كهرسلبية ، مثل الأكسجين ، و لها شحنة سالبة جزئية. و الأخرى هي ذرة الهيدروجين التي ارتبطت مع ذرة أخرى لها كهرسلبية و شحنة موجبة جزئية.
لأن الهيدروجين لديه كهرسلبية ضعيفة جدا ، فإنه عند إرتباطه بذرة كهربية قوية ، مثل الأكسجين أو النيتروجين ، يتم تقاسم الإلكترونات في الرابطة بشكل غير متكافئ. الذرة الأخرى تسحب الإلكترونات لنفسها ، و تتقاسمها مع ذرة الهيدروجين لوقت أقل. و هذا يعطي ذرة الهيدروجين شحنة موجبة جزئية ، مما يتسبب في إنجذابها إلى ذرات ذات شحنة سالبة جزئية. التأثير التراكمي لهذه الروابط الضعيفة هو تغيير الحياة ، حيث يمنح الماء: سعة حرارية عالية ، ارتفاع حرارة التبخير ، القدرة على إذابة الجزيئات القطبية ، الالتصاق ، التماسك ، و التوتر السطحي القوي.
From Chapter 2:
Now Playing
Chemistry of Life
120.6K Views
Chemistry of Life
175.2K Views
Chemistry of Life
191.1K Views
Chemistry of Life
98.6K Views
Chemistry of Life
67.4K Views
Chemistry of Life
96.4K Views
Chemistry of Life
56.7K Views
Chemistry of Life
107.3K Views
Chemistry of Life
88.3K Views
Chemistry of Life
56.6K Views
Chemistry of Life
145.6K Views
Chemistry of Life
117.9K Views
Chemistry of Life
63.4K Views
Chemistry of Life
50.5K Views
Chemistry of Life
133.1K Views
See More
Copyright © 2025 MyJoVE Corporation. All rights reserved