Sign In

يمكن تصنيف العديد من البروتينات إلى نوعين فرعيين متميزين - كروي أو ليفي. ويختلف هذان النوعان في أشكالهما وقابليتهما للذوبان.

تُعرف البروتينات الكروية أيضًا بالبروتينات الكروية وعادة ما تكون مستديرة الشكل تقريباً. تحتوي على مزيج من أنواع الأحماض الأمينية وتحتوي على تسلسلات مختلفة في هياكلها الأولية. للبروتينات الكروية العديد من الوظائف المختلفة، مثل الإنزيمات، والرسائل الخلوية، والناقلات الجزيئية. غالباً ما تتطلب هذه الأدوار أن تكون البروتينات قابلة للذوبان في البيئة الخلوية المائية. كما أنها حساسة للتغيرات في بيئتها، مثل درجة الحموضة ودرجة الحرارة. الهيموغلوبين والغلوبولين المناعي وبروتين كيناز أ هي أمثلة على البروتينات الكروية.

البروتينات الليفية هي إما بروتينات طويلة وضيقة أو تتجمع لتكوين هياكل طويلة ورفيعة.  ؛ قد تحتوي على وحدات متكررة وعادة ما تتكون إما من حلزون ألفا أو صفائح بيتا، وفي حالات نادرة، مزيج من الاثنين. غالباً ما تتكون الأحماض الأمينية في الهيكل الأساسي من تكرار تسلسل الأحماض الأمينية. دور البروتينات الليفية دور هيكلي بالدرجة الأولى.  ؛ يوجد العديد منها في المصفوفة خارج الخلية وموجودة في الأنسجة الضامة لإضفاء القوة وحركة المفاصل. لا تذوب عادة في الماء؛ ومع ذلك، قد تكون قابلة للذوبان في الأحماض أو القواعد القوية.  ؛ الكولاجين والكيراتين والإيلاستين والحرير والفيبرين أمثلة على البروتينات الليفية.  ؛

Tags
ProteinsQuaternary StructuresMulti unit ComplexesGlobular ProteinsFibrous ProteinsAlpha helicesBeta sheetsIntracellular ProteinsWater soluble ProteinsEnzymesTranscription FactorsHydrophobic Amino AcidsHydrophilic Amino AcidsFilamentsMultimeric ComplexesQuaternary StructuresHemoglobinTetramerAlpha SubunitsBeta SubunitsActin FilamentExtracellular Matrix

From Chapter 3:

article

Now Playing

3.5 : البروتينات الكروية والليفية

Protein Structure

42.6K Views

article

3.1 : ما هى البروتينات

Protein Structure

19.2K Views

article

3.2 : تنظيم البروتين

Protein Structure

19.5K Views

article

3.3 : طى البروتين

Protein Structure

31.1K Views

article

3.4 : الحفاظ على نطاق البروتين عن بقية البروتينات المختلفة

Protein Structure

10.3K Views

article

3.6 : البروتينات المضطربة جوهريا او البروتينات الغير منظمة التركيب

Protein Structure

17.3K Views

article

3.7 : تجميع مركب البروتين

Protein Structure

10.3K Views

article

3.8 : البروتينات المترافقة

Protein Structure

18.0K Views

article

3.9 : الياف اميلويد

Protein Structure

8.8K Views

article

3.10 : تركيب الجسم المضاد

Protein Structure

13.4K Views

article

3.11 : عائلات البروتين

Protein Structure

15.0K Views

JoVE Logo

Privacy

Terms of Use

Policies

Research

Education

ABOUT JoVE

Copyright © 2025 MyJoVE Corporation. All rights reserved