使用微电极分析三维胃肠道类器官中的管腔 pH 值

我们研究的总体目标是了解胃上皮细胞、免疫细胞、基质细胞及其产物（如细胞因子和粘液）如何协同工作以应对胃病原体幽门螺杆菌感染。为此，我们正在尝试构建人类胃粘膜的复杂生理相关模型。先前对胃类器官的研究显示，关于这些模型维持分泌酸的壁细胞的能力，结果相互矛盾。

使用 pH 微电极，我们证明在没有特异性分化或刺激方案的情况下，人胃类器官在管腔中保持接近中性的 pH 值。相对而言，类器官腔长期以来一直限制我们对内部微环境的理解。我们展示了首次成功的微电极 pH 测量，用于类器官的功能表征。

我们基于微电极的方法可以为研究人员提供一种可靠的工具，以适应他们的特定需求。到目前为止，胃肠道类器官内的 pH 值测量涉及使用 pH 敏感染料，这些染料依赖于显微镜成像进行定量。使用微电极的主要优点是它们提供准确的数值 pH 读数。

此外，可以实时记录腔内 pH 值，并具有卓越的空间分辨率。我们正在努力开发具有生理 pH 梯度的人类胃粘液层的全功能模型，以便我们可以研究该屏障在幽门螺杆菌感染中的作用。最终目标是开发新的细胞保护疗法，以增强粘液层并防止细菌入侵。