Nuestro objetivo es explorar cómo la nutrición afecta la función cerebral con énfasis en la interacción entre la microglía y las neuronas. Y nos centramos específicamente en el hipotálamo, que es una estructura clave en el control del comportamiento alimentario y el equilibrio energético. La mayoría de los estudios utilizan ratones genéticos para dirigirse específicamente a los procesos microgliales y luego combinar este enfoque con observaciones histológicas o metabólicas, pero a nivel estructural completo, pero aún tendremos que lograr la resolución a nivel celular.
Aislar la microglía de las pequeñas estructuras cerebrales es muy desafiante, y nuestro protocolo garantiza un alto rendimiento y pureza de células valiosas, lo que luego permite el estudio del efecto de la dieta en el metabolismo y la función de la microglía. Nuestro protocolo nos permite lograr una pureza y un rendimiento relativamente altos en un corto período de tiempo, y con muchas células viables, incluso para estructuras pequeñas como el hipotálamo. Nuestra investigación explora el papel de la comunicación de las neuronas de la microglía en la resistencia o vulnerabilidad para desarrollar condiciones metabólicas, y sabemos que los individuos son extremadamente diversos en la forma en que responden a la dieta.
Y nuestros datos sugieren que la microglía podría desempeñar un papel en esta diversidad.