Le ressuage dans le béton frais se produit lorsque l'eau du mélange remonte à la surface. Cela se produit parce que les composants solides du mélange ne parviennent pas à retenir toute l'eau lorsqu'ils se déposent, ce qui entraîne une séparation où l'eau s'accumule à la surface. La gravité du ressuage peut être mesurée en évaluant le tassement total ou en notant la diminution de la hauteur par unité de hauteur du béton.
Le ressuage peut entraîner plusieurs problèmes dans la structure du béton. Parfois, l'eau qui monte se retrouve piégée sous de grosses particules de granulats ou des barres d'armature, créant des vides dans le béton. Si ces vides s'alignent, ils augmentent la perméabilité horizontale du béton. De plus, si l'eau ascendante transporte de fines particules de ciment à la surface, elle forme une couche poreuse et fragile appelée laitance. Cette couche a une texture poussiéreuse et peut créer un plan fragile qui affecte négativement l'adhérence avec les couches de béton suivantes.
Pour éviter les faiblesses structurelles, il est essentiel d'éliminer la laitance en la brossant et en la rinçant, car elle peut également former des cloques si elle emprisonne des bulles d'air ou de l'eau de ressuage supplémentaire. Malgré certains inconvénients potentiels, le ressuage peut être atténué en utilisant un ciment plus fin, en ajoutant des substances à forte teneur en alcalis ou en aluminate tricalcique ou en introduisant du chlorure de calcium. L'entraînement d'air dans le mélange de béton réduit efficacement le ressuage, facilitant un processus de finition plus rapide et plus efficace juste après la coulée.
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