Induire des carences alimentaires maternelles chez la souris pour étudier l’impact sur la santé de la progéniture

Pour commencer, procurez-vous des aliments déficients en acide folique ou en choline auprès des fabricants commerciaux d’aliments pour rongeurs. Le régime spécial contient 0,3 milligramme par kilogramme d’acide folique, ou 300 milligrammes par kilogramme de choline par tartrate. Maintenez une souris femelle avec ce régime spécial pendant quatre à six semaines.

Plus tard, lorsque la progéniture est sevrée de la mère, soumettez-la à un régime déficient en acide folique ou en choline ainsi qu’à un régime témoin. Après l’euthanasie de la progéniture, prélevez l’échantillon de sang et le tissu hépatique pour une analyse biochimique. Ajoutez le sang dans un tube revêtu d’EDTA et centrifugez le tube pour isoler le plasma sanguin afin de déterminer la concentration des métabolites à un atome de carbone.

Ensuite, transférez les échantillons de tissu hépatique coupés dans un tube de cryo-stockage pour une congélation instantanée. Les poids de base et hebdomadaires des souris femelles suivant un régime témoin, déficient en choline ou en acide folique au cours des quatre semaines précédant l’accouplement n’ont montré aucune différence significative. Les concentrations maternelles de métabolites à un carbone étaient légèrement faibles dans le plasma des souris soumises à un régime déficient en acide folique par rapport aux souris témoins.