Fonte: Vy M. Dong e Diane Le, Dipartimento di Chimica, Università della California, Irvine, CA
Questo esperimento dimostrerà l'uso di un polarimetro, che è uno strumento utilizzato per determinare la rotazione ottica di un campione. La rotazione ottica è il grado in cui un campione ruoterà la luce polarizzata. I campioni otticamente attivi ruoteranno il piano della luce in senso orario (destrorotatorio), designato come d o (+), o in senso antiorario (levorotatorio), designato come l o (−).
1. Preparazione del polarimetro
2. Preparazione del campione
Risultati rappresentativi per la misurazione e il calcolo della rotazione specifica per le Procedure 1-4.
Fase della procedura | Lettura su polarimetro |
1.4 | 0.000 |
3.2 | +0.563 |
4.1 | [α] 25D = +77° (c 0.73, CHCl3)
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