まず、軟肉切除術後に新鮮なブタ心臓標本を収集します。メッツェンバウムのハサミで大動脈から肺動脈を解剖し、心室組織が見えるまで切断します。次に、左右の冠動脈を解剖し、副鼻腔を狭くすることなく、大動脈洞から起点にシルクタイを使用して結紮します。
絹のタイの遠位の冠状動脈を切除します。メッツェンバウムのはさみを使用して、肺動脈弁の基部にある大動脈と肺動脈の間の右心室を切開します。前方から始めて、脳室内中隔に沿って円周方向に切開を続け、右心室の自由壁を取り除きます。
心房間中隔に沿って三尖弁輪を後方に切開し、右心房組織をすべて切除します。次に、メッツェンバウムのハサミを使用して、大動脈と平行な右肺静脈口から左心房を切開します。僧帽弁の前外側交連に向かってこの切開を続けます。
大動脈と僧帽弁輪の3ミリメートルの心房組織のカフを円周方向に維持しながら、余分な左心房組織をトリミングします。次に、前外側乳頭筋を損傷することなく、僧帽弁の前外側交連を介して左心室に切開を伸ばします。脊索腱を前外側乳頭筋から後僧帽弁尖に分割し、前僧帽弁尖への付着物を保存します。
切開部を心臓の頂点まで伸ばします。乳頭筋の下の余分な左心室組織をトリミングし、両方の乳頭筋を温存します。