酵母をモデル生物として用いる利点の一つは、酵母が核酸(DNAとRNA)を含む多量の生体高分子を持ち、それらが培養細胞から精製可能であることです。
このビデオは、核酸抽出のために必要となるステップを中心として進んでいきます。まず始めに、すべての生体高分子の分離に共通したステップである培養、集菌そして酵母細胞の溶解法について簡単に説明しています。次に2種類の核酸分離法: カラム吸着、層分離、ついて説明しています。それに加え、実際に実験に用いられる、PCRやサザンブロット、環境刺激に対する遺伝子発現の定量、そして多量の組み換えタンパクの精製といった分子生物学的手法をいくつか紹介しています。
これからパン酵母として知られる出芽酵母の核酸精製法について見ていきましょう。DNA、RNAは共に核酸です。 このビデオでは、相分離とクロマトグラフィを用いた酵母細胞からの核酸分離についてお話します。
核酸分離にはいろいろな方法がありますが、始めの工程はどれも共通しています。
まず培地からシングルコロニーを取り出しYPD培地に埴菌して、酵母細胞を繁殖させます。 その混合物を30度で一晩、シェーカーまたはローテーターを使ってインキュベートします。
酵母は、対数増殖期半ばに採取するのが理想的です。 対数増殖期の酵母では、波長600ナノメートルで測定した光学濃度、ODが0.5から1になります。 最適な細胞密度に達したら、細胞ペレットを遠心分離で回収し、ライシスバッファーで再懸濁させ細胞を壊します。
酵母から核酸精製する際に最も大変なのは、強固な細胞壁を破壊することです。 この細胞壁は、酵素処理と物理的手法を用いて壊していきます。 細胞壁を壊すと、酵母はスフェロプラストと呼ばれる球状細胞を形成し、通常の方法を用いて細胞溶解することができるよ
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