A subscription to JoVE is required to view this content. Sign in or start your free trial.
פרוטוקול זה מפרט את השימוש בשיטת מיצוי מבוססת פוליאול בסיוע מיקרוגל למיצוי תרכובות פנוליות ונוגדי חמצון טבעיים, המייצגת גישה מעשית ובת קיימא מבחינה סביבתית לפיתוח תמציות מוכנות לשימוש.
השימוש בפוליאולים כממסים ירוקים להפקת תרכובות ביו-אקטיביות מחומרים צמחיים זכה לתשומת לב בשל בטיחותם והתנהגותם האינרטית עם כימיקלים ביו-אקטיביים צמחיים. מחקר זה בוחן מיצוי בר-קיימא של תרכובות פנוליות ונוגדי חמצון טבעיים מעור כסוף קפה באמצעות שיטת מיצוי בסיוע מיקרוגל (MAE) עם ממיסים מבוססי פוליאול: גליצרין, פרופילן גליקול (PG), בוטילן גליקול (BG), מתילפרופנדיול (MPD), איזופנתילדיול (IPD), פנטילן גליקול, 1,2-הקסנדיול והקסילן גליקול (HG). ניתוח השוואתי נערך על מיצויי ממסים קונבנציונליים ולא קונבנציונליים, תוך התמקדות בהשפעתם על התרכובות הביו-אקטיביות של MAE, המקיף פרמטרים כגון תוכן פנולי כולל (TPC), תכולת פלבנואידים כוללת (TFC), ופעילויות נוגדות חמצון כמו 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical scavenging assay (DPPH), 2,2′-azino-bis(-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) רדיקלים scavenging assay (ABTS), ואת ferric reduction antioxidant power assay (FRAP). הערכים הגבוהים ביותר נצפו עבור TPC עם מיצוי מימי-1,2-הקסנדיול (52.0 ± 3.0 מ"ג GAE/g דגימה), TFC עם מיצוי מימי-1,2-הקסנדיול (20.0 ± 1.7 מ"ג QE/g דגימה), DPPH עם מיצוי מימי-HG (13.6 ± 0.3 מ"ג TE/g דגימה), ABTS עם מיצוי מימי-פנטילן גליקול (8.2 ± 0.1 מ"ג TE/g דגימה), ו-FRAP עם מיצוי מימי-HG (21.1 ± 1.3 מ"ג Fe (II) E/g דגימה). מחקר זה נועד לקדם טכנולוגיית מיצוי ידידותית לסביבה באמצעות רכיבים צמחיים טבעיים, קידום קיימות על ידי מזעור השימוש בכימיקלים מסוכנים תוך הפחתת זמן וצריכת אנרגיה, עם יישומים פוטנציאליים בקוסמטיקה.
כיום, קיימת מגמה עולמית של מודעות סביבתית בתעשיית היופי, המובילה יצרנים להתמקד בטכנולוגיה ירוקה למיצוי רכיבי צמחים באמצעות חלופות בנות קיימא1. בדרך כלל, ממסים מסורתיים כגון אתנול, מתנול והקסאן משמשים למיצוי רכיבים פנוליים צמחיים ונוגדי חמצון טבעיים2. עם זאת, נוכחותם של שאריות ממס בתמציות צמחים מהווה סיכון פוטנציאלי לבריאות האדם, וגורמת לגירוי בעור ובעיניים3, במיוחד בנוגע ליישומן המיועד בקוסמטיקה. כתוצאה מכך, קשה לסלק שאריות ממס כאלה מהתמציות, תהליך הדורש השקעה ניכרת בזמן, אנרגיה ומשאבי אנוש4. לאחרונה, מים מחוממים במיוחד, נוזלים יוניים, ממיסים אאוטקטיים עמוקים וממיסים שמקורם....
פרטי הריאגנטים והציוד ששימש במחקר זה מפורטים בטבלת החומרים.
1. הכנה ניסיונית
השפעת ממיסי פוליאולים וממיסים קונבנציונליים על התוכן הפנולי הכולל, תכולת הפלבנואידים הכוללת, DPPH, FRAP ובדיקות נוגדות חמצון ABTS
קוטביות הממס צריכה להיות תואמת לזו של מולקולות פעילות ממוקדות כדי לשפר את יעילות המיצוי של חומרים ביו-אקטיביים מצמחים22. ניסויים נערכו באמצע.......
גורמים שונים ממלאים תפקיד מכריע ביישום מוצלח של MAE, כגון התוכן הפיטוכימי של רכיבי הצמח, משך המיצוי, טמפרטורה, עוצמת מיקרוגל, יחס מוצק-נוזל וריכוז ממס13. צמחים בדרך כלל מציגים פרופילים שונים של פיטוכימיקלים; לפיכך, הבחירה של צמחים טבעיים עשירים נוגדי חמצון ותרכובות פנוליות הוא ח?.......
למחברים אין מה לחשוף.
מחקר זה מומן על ידי אוניברסיטת מה פאה לואנג. המחברים מבקשים להודות למכון התה והקפה של אוניברסיטת מה פאה לואנג על הקלת הקשר בין החוקרים לחקלאים המקומיים בנוגע לרכישת דגימות קפה כסופות עור.
....Name | Company | Catalog Number | Comments |
1,2-Hexanediol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
2,2 -Azino-bis 3 ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid diammonium salt (ABTS) | Sigma | A1888 | |
2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) | Sigma | D9132 | |
2,4,6-Tri(2-pyridyl)-s-triazine (TPTZ) | Sigma | 93285 | |
2-Digital balance | Ohaus | Pioneer | |
4-Digital balance | Denver | SI-234 | |
6-hydroxy-2,5,7,8 tetramethylchroman -2-carboxylic acid (Trolox) | Sigma | 238813 | |
96-well plate | SPL Life Science | ||
Absolute ethanol | RCI Labscan | 64175 | |
Acetic acid | RCI Labscan | 64197 | |
Aluminum chloride | Loba Chemie | 898 | |
Automatic pipette | Labnet | Biopett | |
Butylene glycol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
Ethos X advanced microwave extraction | Milestone Srl, Sorisole, Italy | ||
Ferrous sulfate | Ajex Finechem | 3850 | |
Folin-Ciocalteu's reagent | Loba Chemie | 3870 | |
Freezer SF | Sanyo | C697(GYN) | |
Gallic acid | Sigma | 398225 | |
Grinder | Ou Hardware Products Co.,Ltd | ||
Hexylene glycol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
Hydrochloric acid (37%) | RCI Labscan | AR1107 | |
Iron (III) chloride | Loba Chemie | 3820 | |
Isopentyldiol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
Methanol | RCI Labscan | 67561 | |
Methylpropanediol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
Pentylene glycol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
Potassium persulfate | Loba Chemie | 5420 | |
Propylene glycol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
Quercetin | Sigma | Q4951 | |
Refrigerated centrifuge | Hettich | ||
Sodium acetate | Loba Chemie | 5758 | |
Sodium carbonate | Loba Chemie | 5810 | |
Sodium hydroxide | RCI Labscan | AR1325 | |
Sodium nitrite | Loba Chemie | 5954 | |
SPECTROstar Nano microplate reader | BMG- LABTECH | ||
SPSS software | IBM SPSS Statistics 20 | ||
Tray dryer | France Etuves | XUE343 |
Request permission to reuse the text or figures of this JoVE article
Request PermissionExplore More Articles
This article has been published
Video Coming Soon
ABOUT JoVE
Copyright © 2025 MyJoVE Corporation. All rights reserved