A subscription to JoVE is required to view this content. Sign in or start your free trial.
В этом протоколе подробно описывается использование метода микроволновой экстракции на основе полиола для экстракции фенольных соединений и природных антиоксидантов, представляя собой практический и экологически устойчивый подход к разработке готовых к использованию экстрактов.
Использование полиолов в качестве зеленых растворителей для извлечения биологически активных соединений из растительного сырья привлекло внимание из-за их безопасности и инертного поведения по отношению к растительным биологически активным химическим веществам. В этом исследовании изучается устойчивая экстракция фенольных соединений и природных антиоксидантов из серебристой кожи кофе с использованием метода микроволновой экстракции (MAE) с растворителями на основе полиола: глицерином, пропиленгликолем (PG), бутиленгликолем (BG), метилпропандиолом (MPD), изопентилдиолом (IPD), пентиленгликолем, 1,2-гександиолом и гексиленгликолем (HG). Был проведен сравнительный анализ традиционных и нетрадиционных экстракций растворителями, в котором основное внимание уделялось их влиянию на биологически активные соединения МАЭ, включая такие параметры, как общее содержание фенольных соединений (ТПК), общее содержание флавоноидов (ТФК) и антиоксидантная активность, такие как анализ поглощения радикалов 1,1-дифенил-2-пикрилгидразил (DPPH), анализ поглощения радикалов 2,2'-азино-бис(-3-этилбензотиазолин-6-сульфоновая кислота) (ABTS) и анализ антиоксидантной способности железа (FRAP). Наибольшие значения наблюдались для ТПК с экстракцией водно-1,2-гександиола (52,0 ± 3,0 мг ГАЕ/г образца), ТФК с экстракцией водного 1,2-гександиола (20,0 ± 1,7 мг QE/г образца), DPPH с водной экстракцией HG (13,6 ± 0,3 мг TE/г образца), ABTS с экстракцией водного пентиленгликоля (8,2 ± 0,1 мг TE/г образца) и FRAP с водной экстракцией HG (21,1 ± 1,3 мг Fe (II) E/г образца). Это исследование направлено на продвижение экологически чистой технологии экстракции за счет натуральных растительных компонентов, способствуя устойчивому развитию за счет минимизации использования опасных химических веществ при одновременном сокращении времени и потребления энергии, с потенциальным применением в косметике.
В настоящее время в индустрии красоты наблюдается глобальный тренд на экологическую сознательность, что заставляет производителей сосредоточиться на зеленых технологиях извлечения растительных компонентов с использованием устойчивых альтернатив1. Как правило, традиционные растворители, такие как этанол, метанол и гексан, используются для извлечения растительных фенольных компонентов и природных антиоксидантов. Тем не менее, присутствие остатков растворителей в растительных экстрактах представляет потенциальный риск для здоровья человека, вызывая раздражение кожи иглаз3, особенно в отношении их пре....
Подробная информация о реагентах и оборудовании, использованных в этом исследовании, приведена в Таблице материалов.
1. Подготовка к эксперименту
Влияние полиольных растворителей и обычных растворителей на общее содержание фенольных соединений, общее содержание флавоноидов, анализы антиоксидантов DPPH, FRAP и ABTS
Полярность растворителя должна быть совместима с полярностью целевых активных молекул для повышения эффект?.......
Различные факторы играют решающую роль в успешном внедрении MAE, такие как фитохимическое содержание растительных компонентов, продолжительность экстракции, температура, микроволновая мощность, соотношение твердой и жидкой фаз и концентрация растворителя13. Растения обыч.......
Авторам нечего раскрывать.
Это исследование было профинансировано Университетом Мае Фах Луанг. Авторы хотели бы выразить признательность Институту чая и кофе Университета Мае Фах Луанг за содействие установлению связей между исследователями и местными фермерами в отношении приобретения образцов серебристой кожи кофе.
....Name | Company | Catalog Number | Comments |
1,2-Hexanediol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
2,2 -Azino-bis 3 ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid diammonium salt (ABTS) | Sigma | A1888 | |
2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) | Sigma | D9132 | |
2,4,6-Tri(2-pyridyl)-s-triazine (TPTZ) | Sigma | 93285 | |
2-Digital balance | Ohaus | Pioneer | |
4-Digital balance | Denver | SI-234 | |
6-hydroxy-2,5,7,8 tetramethylchroman -2-carboxylic acid (Trolox) | Sigma | 238813 | |
96-well plate | SPL Life Science | ||
Absolute ethanol | RCI Labscan | 64175 | |
Acetic acid | RCI Labscan | 64197 | |
Aluminum chloride | Loba Chemie | 898 | |
Automatic pipette | Labnet | Biopett | |
Butylene glycol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
Ethos X advanced microwave extraction | Milestone Srl, Sorisole, Italy | ||
Ferrous sulfate | Ajex Finechem | 3850 | |
Folin-Ciocalteu's reagent | Loba Chemie | 3870 | |
Freezer SF | Sanyo | C697(GYN) | |
Gallic acid | Sigma | 398225 | |
Grinder | Ou Hardware Products Co.,Ltd | ||
Hexylene glycol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
Hydrochloric acid (37%) | RCI Labscan | AR1107 | |
Iron (III) chloride | Loba Chemie | 3820 | |
Isopentyldiol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
Methanol | RCI Labscan | 67561 | |
Methylpropanediol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
Pentylene glycol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
Potassium persulfate | Loba Chemie | 5420 | |
Propylene glycol | Chanjao Longevity Co., Ltd. | ||
Quercetin | Sigma | Q4951 | |
Refrigerated centrifuge | Hettich | ||
Sodium acetate | Loba Chemie | 5758 | |
Sodium carbonate | Loba Chemie | 5810 | |
Sodium hydroxide | RCI Labscan | AR1325 | |
Sodium nitrite | Loba Chemie | 5954 | |
SPECTROstar Nano microplate reader | BMG- LABTECH | ||
SPSS software | IBM SPSS Statistics 20 | ||
Tray dryer | France Etuves | XUE343 |
Request permission to reuse the text or figures of this JoVE article
Request PermissionExplore More Articles
This article has been published
Video Coming Soon
ABOUT JoVE
Copyright © 2025 MyJoVE Corporation. All rights reserved