Flussi di lavoro di etichettatura della proteasi e catalizzata da acidi Impiegando

Isotopi stabili flussi di lavoro in materia di etichettatura che impiegano ¹⁸ O-acqua arricchita (Leo-flussi di lavoro) sono strumenti versatili per quantitativi e qualitativi studi di proteomica. In flussi di lavoro proteasi assistite (Paleo), ¹⁸ O-atomi sono introdotti da scissione proteolitica e carbossilici reazioni di scambio dell'ossigeno mediata da proteasi. Nel acido-catalizzata (Aleo) del flusso di lavoro, ¹⁸ O-atomi sono introdotti da scambio di ossigeno carbossile a pH bass