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Entanglement Molecular e Electrospinnability de Biopolímeros

DOI :

10.3791/51933-v

September 3rd, 2014

September 3rd, 2014

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1Department of Food Science, Pennsylvania State University

Eletrofiação é uma técnica fascinante usado para fabricar fibras de micro-nano-escala a partir de uma ampla variedade de materiais. Enredamento molecular dos polímeros constituintes, o lubrificante de fiação é essencial para electrospinning bem sucedida. Apresenta-se um protocolo para a utilização da reologia para avaliar a electrospinnability de dois biopolímeros, o amido e o pululano.

Tags

Bioengenharia

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