JoVE Logo
Faculty Resource Center

Sign In

Molekylär fastna och Electrospinnability av biopolymerer

DOI :

10.3791/51933-v

September 3rd, 2014

September 3rd, 2014

13,479 Views

1Department of Food Science, Pennsylvania State University

Electro är en fascinerande teknik som används för att tillverka mikro-till nanoskala fibrer från en mängd olika material. Molekylär sammanflätning av de ingående polymererna i spinnvätskan är avgörande för framgångsrik electro. Vi presenterar ett protokoll för att utnyttja reologi att utvärdera electrospinnability två biopolymerer, stärkelse och pullulan.

Tags

Bioteknik

-- Views

Related Videos

JoVE Logo

Privacy

Terms of Use

Policies

Research

Education

ABOUT JoVE

Copyright © 2024 MyJoVE Corporation. All rights reserved