November 12th, 2016
•В данной статье представлен метод обнаружения и количественного определения органических кислот из растительного сырья с использованием бесплатного зонального капиллярного электрофореза. Примером потенциального применения этого метода, определяющего влияния вторичного брожения на уровнях органических кислот в семенах кофе, обеспечивается.
Tags
ABOUT JoVE
Copyright © 2024 MyJoVE Corporation. All rights reserved