Un'introduzione al metabolismo cellulare

Nelle cellule, le molecole critiche sono costruite unendo insieme singole unità come amminoacidi o nucleotidi, o scomposte in componenti più piccoli. Rispettivamente, le reazioni responsabili di questo sono indicate come anabolizzanti e cataboliche. Queste reazioni richiedono o producono energia tipicamente sotto forma di una molecola "ad alta energia" chiamata ATP. Insieme, questi processi costituiscono il "metabolismo cellulare" e sono segni distintivi di cellule sane e viventi.

L'introduzione di JoVE al metabolismo cellulare esamina brevemente la ricca storia di questo campo, che va dai primi studi sulla fotosintesi alle scoperte più recenti relative alla produzione di energia in tutte le cellule. Questo è seguito da una discussione di alcune domande chiave poste dagli scienziati che studiano il metabolismo e metodi comuni che applicano per rispondere a queste domande. Infine, esploreremo come gli attuali ricercatori stanno studiando le alterazioni del metabolismo che accompagnano i disturbi metabolici o che si verificano in seguito all'esposizione a fattori di stress ambientali.