Name: 'boden food plate': novel interactive web-based method for the assessment of dietary intake
Uploaded: 2018-09-18T13:00:00
Description: Watch this Scientific Journal Video about 'Boden Food Plate': Novel Interactive Web-based Method for the Assessment of Dietary Intake at JoVE.com

लेखक Khanh गुयेन, जो इंजीनियरिंग की डिग्री के अपने स्नातक के हिस्से के रूप में इलेक्ट्रॉनिक मंच के निर्माण में शामिल किया गया था शुक्रिया अदा करना चाहूंगा । हम भी ऐलिस गिब्सन, जो कागज खाद्य डायरी विकसित स्वीकार करते हैं । अंत में, हम प्रयोगात्मक तरीकों के साथ उनकी मदद के लिए मैकेंज़ी फोंग, जेंस Gerofi, फातिमा Ferkh, Cholris Leung, लिसा Leung, और Shaoyu झांग स्वीकार करना चाहते हैं । इस कार्य के लिए सिडनी विश्वविद्यालय में वाणिज्यिक विकास और उद्योग साझेदारी अनुदान योजना द्वारा वित्त पोषित किया गया ।

नोट: सभी प्रयोगात्मक प्रक्रियाओं के नीचे वर्णित सिडनी स्थानीय स्वास्थ्य जिला (रॉयल प्रिंस अल्फ्रेड जोन) नैतिकता की समीक्षा समिति द्वारा अनुमोदित किया गया ।
1. प्रतिभागी भर्ती
<ol><li>संस्था डे?...

<ol>
	<li>Buzzard, M. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=24-Hour+dietary+recall+and+food+record+methods.">24-Hour dietary recall and food record methods.</a> Nutritional Epidemiology. , 50-73 (1998).</li><li>MacIntyre, U. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Measuring+food+intake.">Measuring food intake.</a> Introduction to Human Nutrition. , 238-275 (2007).</li><li>Barrett-Connor, E. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Nutrition+Epidemiology+-+How+Do+We+Know+What+They+Ate?.">Nutrition Epidemiology - How Do We Know What They Ate?.</a> American Journal of Clinical Nutrition. 54 (1), S182-S187 (1991).</li><li>Black, A. E., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Measurements+of+Total-Energy+Expenditure+Provide+Insights+into+the+Validity+of+Dietary+Measurements+of+Energy-Intake.">Measurements of Total-Energy Expenditure Provide Insights into the Validity of Dietary Measurements of Energy-Intake.</a> Journal of the American Dietetic Association. 93 (5), 572-579 (1993).</li><li>Rebro, S. M., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=The+effect+of+keeping+food+records+on+eating+patterns.">The effect of keeping food records on eating patterns.</a> Journal of the American Dietetic Association. 98 (10), 1163-1165 (1998).</li><li>Johnson, R. K. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Dietary+intake+-+How+do+we+measure+what+people+are+really+eating?.">Dietary intake - How do we measure what people are really eating?.</a> Obesity Research. 10, 63s-68s (2002).</li><li>Bonilla, C., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Use+of+electronic+dietary+assessment+tools+in+primary+care:+an+interdisciplinary+perspective.">Use of electronic dietary assessment tools in primary care: an interdisciplinary perspective.</a> BMC Medical Informatics and Decision Making. 15, 14 (2015).</li><li>Illner, A. K., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Review+and+evaluation+of+innovative+technologies+for+measuring+diet+in+nutritional+epidemiology.">Review and evaluation of innovative technologies for measuring diet in nutritional epidemiology.</a> International Journal of Epidemiology. 41 (4), 1187-1203 (2012).</li><li>Cole, E., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=A+comparative+study+of+mobile+electronic+data+entry+systems+for+clinical+trials+data+collection.">A comparative study of mobile electronic data entry systems for clinical trials data collection.</a> International Journal of Medical Informatics. 75 (10-11), 722-729 (2006).</li><li>Carter, M. C., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term='My+Meal+Mate'+(MMM),+validation+of+the+diet+measures+captured+on+a+smartphone+application+to+facilitate+weight+loss.">'My Meal Mate' (MMM), validation of the diet measures captured on a smartphone application to facilitate weight loss.</a> British Journal of Nutrition. 109 (3), 539-546 (2013).</li><li>Woods, J., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Comparison+of+electronic+and+paper+data+collection.">Comparison of electronic and paper data collection.</a> American Journal of Epidemiology. 153 (11), S82 (2001).</li><li>Kerkenbush, N. L., Lasome, C. E. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=The+emerging+role+of+electronic+diaries+in+the+management+of+diabetes+mellitus.">The emerging role of electronic diaries in the management of diabetes mellitus.</a> The American Association of Critical-Care Nurses Clinical Issues. 14 (3), 371-378 (2003).</li><li>Burke, L. E., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=SMART+trial:+A+randomized+clinical+trial+of+self-monitoring+in+behavioral+weight+management-design+and+baseline+findings.">SMART trial: A randomized clinical trial of self-monitoring in behavioral weight management-design and baseline findings.</a> Contemporary Clinical Trials. 30 (6), 540-551 (2009).</li><li>Fuller, N. R., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Comparison+of+an+electronic+versus+traditional+food+diary+for+assessing+dietary+intake-A+validation+study.">Comparison of an electronic versus traditional food diary for assessing dietary intake-A validation study.</a> Obesity Research &amp; Clinical Practice. 11 (6), 647-654 (2017).</li><li>Bland, J. M., Altman, D. G. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Statistical+Methods+for+Assessing+Agreement+between+Two+Methods+of+Clinical+Measurement.">Statistical Methods for Assessing Agreement between Two Methods of Clinical Measurement.</a> Lancet. 1 (8476), 307-310 (1986).</li><li>Bland, J. M., Altman, D. G. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Statistical+methods+for+assessing+agreement+between+two+methods+of+clinical+measurement.">Statistical methods for assessing agreement between two methods of clinical measurement.</a> International Journal of Nursing Studies. 47 (8), 931-936 (2010).</li><li>Sharp, D. B., Allman-Farinelli, M. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Feasibility+and+validity+of+mobile+phones+to+assess+dietary+intake.">Feasibility and validity of mobile phones to assess dietary intake.</a> Nutrition. 30 (11-12), 1257-1266 (2014).</li><li>Carter, M. C., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Adherence+to+a+smartphone+application+for+weight+loss+compared+to+website+and+paper+diary:+pilot+randomized+controlled+trial.">Adherence to a smartphone application for weight loss compared to website and paper diary: pilot randomized controlled trial.</a> Journal of Medical Internet Research. 15 (4), e32 (2013).</li><li>Johannes, C. B., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Search&doptcmdl=Citation&defaultField=Title+Word&term=Electronic+versus+paper+instruments+for+daily+data+collection.">Electronic versus paper instruments for daily data collection.</a> Annals of Epidemiology. 10 (7), 457 (2000).</li></ol>

वेब आधारित खाद्य डायरी इस अध्ययन के लिए उपयोग किया, ' Boden भोजन की थाली ', आहार जानकारी के संग्रह के लिए एक नव विकसित विधि है, डेटा के लिए तेजी से उपयोग के साथ अनुसंधान समूहों प्रदान करने के लिए डिज़ाइन । परिण?...

सही आहार डेटा इकट्ठा करने की क्षमता और आहार का आकलन पोषण और वजन प्रबंधन अनुसंधान का एक अनिवार्य घटक है । कई तरीकों आहार का सेवन, दोनों पूर्वव्यापी और भावी, पहले से ही स्थापित किया गया है का आकलन करने के लिए । हालांकि, इन आमतौर पर इस्तेमाल किया उपकरण अपनी सीमाओं के साथ आते हैं । इसके द्वारा, वहां एक नया तकनीकी मंच है कि डेटा की सटीकता में सुधार और दोनों शोधकर्ताओं और1,2,3के लिए बोझ को कम कर सकते है के लिए एक की जरूरत है ।
चौबीस घंटे याद करते है (24 ज याद करते हैं) और भोजन आवृत्ति प्रश्नावली (FFQs) आहार डेटा संग्रह तरीके है कि ' प्रतिभागियों स्मृति पर भरोसा करते है और संभावित याद पूर्वाग्रह से पीड़ित है और1,2,4 रिपोर्ट . लिखित खाद्य रिकॉर्ड, जैसे FFQs और फूड डायरी, साक्षरता की आवश्यकता होती है और प्रतिभागियों पर उच्च बोझ डाल सकता है । इसके अतिरिक्त, जहां खाद्य और पेय पदार्थों की खपत के समय रिपोर्ट कर रहे है लिखा रिकॉर्ड अभ्यस्त आहार सालभर में परिवर्तन करने के लिए नेतृत्व कर सकते है5। पोषण डेटा संग्रह और कोडिंग के इन पारंपरिक तरीकों को भी बहुत समय लगता है और उच्च प्रशिक्षित कर्मियों1की आवश्यकता हो सकती है । सात दिन की वजन वाली फूड डायरी आहार के सेवन के आकलन के लिए नॉन-मार्कर गोल्ड स्टैंडर्ड मानी जाती है । हालांकि, इस पद्धति में उच्च भागीदार बोझ6के कारण सात दिन की अवधि के दौरान रिपोर्टिंग की दर को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है । इसलिए, भोजन और पीने की मात्रा को बढ़ाता है के लिए पारंपरिक घरेलू उपायों का उपयोग करते हुए तीन दिन का अनुमानित भोजन डायरी सात दिन के लिखित खाद्य रिकॉर्ड से अधिक व्यवहार्य होने की मांग की है ।
पिछले अध्ययनों से पता चला है कि इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों का उपयोग आहार सेवन का संग्रह मांय और कुशल पारंपरिक तरीकों की तुलना में7,8है । इस कारण से, वहां प्रौद्योगिकियों कि रिकॉर्डिंग और आहार डेटा के विश्लेषण में सहायता कर सकते है में वृद्धि हुई है । महंगा होने की सीमाओं और9प्रतिभागियों से कंप्यूटर साक्षरता की आवश्यकता के बावजूद, इलेक्ट्रॉनिक आहार मूल्यांकन तरीकों पारंपरिक आहार संग्रह उपकरणों की तुलना में अधिक दृश्य होने का लाभ जोड़ें । इसलिए, वे अच्छी तरह से प्राप्त कर रहे है और10उपयोगकर्ताओं द्वारा सुखद पाया । इसके अतिरिक्त, इलेक्ट्रॉनिक उपकरण काफी शोधकर्ताओं के समय और संग्रह और8,11डेटा का विश्लेषण के साथ जुड़े लागत को कम कर सकते हैं । इसके अलावा, वे तुरंत आत्म-पोषण सालभर और व्यक्तिगत लक्ष्यों को उच्च अनुपालन की निगरानी के लिए अनुमति के साथ प्रतिभागियों को प्रदान12,13।
यहाँ प्रस्तुत प्रोटोकॉल के कार्यों और व्यावहारिकता का परीक्षण करने के लिए विकसित किया गया था ' Boden भोजन की थाली ', एक वेब आधारित इलेक्ट्रॉनिक भोजन डायरी, साथ ही साथ अपने समझौते के साथ एक पारंपरिक तीन दिन का अनुमानित खाद्य डायरी विधि. इस मंच उपयोगकर्ताओं को खाद्य और पेय आइटम दृश्य चित्रण के रूप में आभासी प्लेटों पर दिन भर में भस्म रिकॉर्ड करने के लिए अनुमति देता है, जो आवेदन की शक्तियों में से एक हैं । खाद्य पदार्थ और पेय एक एंबेडेड डेटाबेस है जो निश्चित सेवारत आकार के साथ लगभग १,२०० आइटम शामिल से चुना जाता है । इलेक्ट्रॉनिक खाद्य डायरी में दर्ज आहार डेटा स्वचालित रूप से विश्लेषण किया जाता है और शोधकर्ताओं के परिणाम निर्यात कर सकते हैं । इसके अतिरिक्त, आवेदन कुल ऊर्जा और कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों जो दोनों शोधकर्ताओं और उपयोगकर्ताओं द्वारा पहुँचा जा सकता है के लिए आहार की पर्याप्तता या गैर पर्याप्तता illustrating रेखांकन उत्पन्न करता है । अन्य वर्तमान में उपलब्ध पोषण प्लेटफार्मों की तुलना में, इस नव निर्मित इलेक्ट्रॉनिक डायरी अभिनव और उपयोग करने के लिए व्यावहारिक है । इसलिए, यह भविष्य के अध्ययन में इस्तेमाल किया जा करने के लिए एक उपयोगी आहार डेटा संग्रह उपकरण हो सकता है ।
वर्तमान कागज विस्तार में वर्णन के लिए आहार डेटा संग्रह दोनों इलेक्ट्रॉनिक और कागज आधारित खाद्य डायरी का उपयोग और कुछ परिणाम है कि पूर्ण में प्रकाशित कर रहे है प्रस्तुत के लिए पूरे प्रोटोकॉल में पूर्ण एट अल । 14

<table>
	<tbody>
		<tr>
			<td>Boden Food Plate</td>
			<td>Boden Food Plate</td>
			<td></td>
			<td>Electronic dietary data collection tool.</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Paper Food Diary</td>
			<td>Any</td>
			<td></td>
			<td>Written dietary data collection tool.</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Food Works 7 Professional</td>
			<td>Xyris Software 2012</td>
			<td></td>
			<td>Software for the analysis of dietary intakes.</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>SPSS 19.0</td>
			<td>SPSS</td>
			<td></td>
			<td>Statistical software.</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Computer</td>
			<td>Any</td>
			<td></td>
			<td>This should be used by the study participants to complete the electronic food diary from outside the research facility.</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>

'boden food plate': novel interactive web-based method for the assessment of dietary intake

विभिंन तरीकों अनुसंधान में इस्तेमाल किया जा सकता है आहार का सेवन का आकलन, जिनमें से कई अभी भी कागज आधारित हैं । लिखित अनुमानित खाद्य डायरी अक्सर नैदानिक परीक्षणों में उपयोग किया जाता है, दोनों अध्ययन प्रतिभागियों और शोधकर्ताओं के लिए एक बोझ होने के बावजूद । इस विधि भागीदार साक्षरता की आवश्यकता है, यह समय लगता है, श्रम गहन, और आसानी से के तहत रिपोर्टिंग के लिए नेतृत्व कर सकते हैं । प्रौद्योगिकी के रूप में प्रगति के साथ, वहां इलेक्ट्रॉनिक डायरी में एक बढ़ती रुचि है कि आहार मूल्यांकन प्रक्रिया को स्वचालित है । ये सटीकता में सुधार, दोनों समय और लागत को कम करने और एक दृश्य और अधिक सुखद अनुभव के साथ उपयोगकर्ताओं को प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं । पद्धति यहां प्रस्तुत ' Boden खाना थाली ', एक उपंयास वेब आत्म के लिए मंच आधारित खाद्य और पेय वस्तुओं की रिकॉर्डिंग, एक पारंपरिक अनुमानित खाद्य डायरी की तुलना में मांय करने के उद्देश्य से । आवेदन पत्र एक कागज आधारित प्रश्नावली का उपयोग कर प्रतिभागियों अध्ययन द्वारा एक संतुष्टि पैमाने पर भी रेटेड था । ६७ प्रतिभागियों ने तीनों दिन इलेक्ट्रानिक और पेपर फूड डायरी दोनों पर आहार संबंधी उपाय पूरे किए । विश्लेषण के लिए, केवल आहार डेटा दोनों अध्ययन के समय अंक में पूरा (आधार रेखा और छह सप्ताह) का उपयोग किया गया था । आहार डेटा संग्रह तरीकों के बीच छोटे से मतलब मतभेद के बावजूद, नरम Altman विश्लेषण इलेक्ट्रॉनिक मंच और लिखित अनुमानित खाद्य डायरी के बीच समझौते की काफी व्यापक ९५% सीमा दिखाई और वहां कुछ मामलों जो ९५% के भीतर गिर नहीं किया गया विश्वास अंतराल । कुल मिलाकर, प्रतिभागियों इलेक्ट्रॉनिक खाद्य डायरी के लिए कागज विधि से अधिक मज़ा और के रूप में हार्ड कॉपी डायरी के रूप में उपयोग करने के लिए आसान पाया । नए मंच आहार डेटा, विशेष रूप से जब नैदानिक परीक्षण सेटिंग्स में उपयोग के संग्रह के लिए एक आत्म रिकॉर्डिंग उपकरण के रूप में क्षमता है । हालांकि, आगे मांयता अध्ययन के लिए इस उपंयास इलेक्ट्रॉनिक आहार डेटा संग्रह उपकरण की वैधता में सुधार की जरूरत है ।

७६ प्रतिभागियों की भर्ती के बाहर, केवल ६७ स्व दोनों समय अवधि (आधार रेखा और सप्ताह छह) में इलेक्ट्रॉनिक और कागज पर आधारित खाद्य डायरी पर तीन दिनों के लिए उनके भोजन का सेवन दर्ज की गई । केवल इन ६...

Watch this Scientific Journal Video about 'Boden Food Plate': Novel Interactive Web-based Method for the Assessment of Dietary Intake at JoVE.com

'Boden Food Plate': Novel Interactive Web-based Method for the Assessment of Dietary Intake

' Boden फूड प्लेट ': उपन्यास इंटरएक्टिव वेब आधारित विधि आहार के सेवन के आकलन के लिए

' Boden फूड प्लेट ' दृश्य चित्रण का उपयोग आहार सेवन एकत्र करने के लिए एक इंटरैक्टिव और मजेदार विधि होने के लिए डिज़ाइन किया गया एक इलेक्ट्रॉनिक खाद्य डायरी है. इस अध्ययन का उद्देश्य एक पारंपरिक तीन दिन का अनुमानित खाद्य डायरी विधि के खिलाफ वेब आधारित आवेदन को मान्य करने के लिए किया गया था ।

Different methods can be used in research to assess dietary intake, many of which are still paper-based. Written estimated food diaries are often utilized ...

यह विधि पोषण क्षेत्र में अनुसंधान के लिए आहार डेटा का आकलन करने के लिए एक अभिनव और व्यावहारिक तरीका प्रदान करती है। इस इलेक्ट्रॉनिक मंच का मुख्य लाभ यह है कि यह शोधकर्ताओं को आहार डेटा के लिए एक तेज और सस्ती पहुंच प्रदान करता है, जो अध्ययन प्रतिभागियों द्वारा स्वयं दर्ज किया जाता है। इलेक्ट्रॉनिक खाद्य डायरी का दृश्य प्रदर्शन अध्ययन प्रतिभागियों द्वारा आहार डेटा की रिकॉर्डिंग में सटीकता सुनिश्चित करने और त्रुटि के स्रोतों को कम करने के लिए महत्वपूर्ण है।शुरू करने के लिए, प्रतिभागियों को एक पारंपरिक पेपर-आधारित खाद्य डायरी प्रदान करें, जिसमें इसका उपयोग करने के निर्देश दिए गए हैं। इसके बाद प्रतिभागियों को निर्देश दें कि वे अपने अगले दौरे से पहले लगातार तीन दिन तक डायरी पूरी करें। इसके बाद, प्रतिभागियों को निर्देश और उदाहरण दिन लगातार तीन दिनों में किसी भी भोजन या पीने की रिकॉर्डिंग से पहले खाद्य डायरी में शामिल पढ़ने के लिए निर्देश ।प्रतिभागियों को आमतौर पर भूले हुए खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की चेकलिस्ट पढ़ने और उन्हें खाद्य डायरी में शामिल करने के निर्देश दें, और प्रतिभागियों को उनके प्रलेखन में यथासंभव विशिष्ट और विस्तृत होने का निर्देश दें। इसके बाद प्रतिभागियों से कहें कि वे प्रत्येक तीन दिन के अंत में पेपर फूड डायरी पर दर्ज जानकारी को इलेक्ट्रॉनिक डायरी में दर्ज करें। प्रतिभागियों को दिखाएं कि इलेक्ट्रॉनिक डायरी में जानकारी कैसे दर्ज करें इससे पहले कि वे खुद से ऐसा करें और उनके पास होने वाले किसी भी सवाल का जवाब दें।सबसे पहले, इलेक्ट्रॉनिक प्लेटफॉर्म में एक नया खाता पंजीकृत करने के लिए लिंक के साथ अध्ययन प्रतिभागियों को एक निमंत्रण ईमेल भेजें। पंजीकरण प्रक्रिया को पूरा करने के बाद, प्रतिभागी आइकन गाइड का चयन करें और उन्हें इलेक्ट्रॉनिक खाद्य डायरी का उपयोग करने के तरीके पर दृश्य गाइड को ध्यान से पढ़ने का निर्देश दें। एक इलेक्ट्रॉनिक खाद्य डायरी बनाने के लिए, प्रतिभागियों को अपने विशिष्ट परियोजना शीर्षक के साथ आइकन का चयन करें ।फिर, प्रतिभागियों को एक नई इलेक्ट्रॉनिक खाद्य डायरी बनाने के लिए नई खाद्य डायरी का चयन करें और तीन दिनों के लिए भस्म खाद्य पदार्थों और पेय रिकॉर्डिंग शुरू करते हैं । खोज उपकरण का उपयोग करके, प्रतिभागी डेटाबेस से दिन के दौरान खाने-पीने की वस्तुएं पा सकता है। प्रतिभागी वांछित खाने और पीने की वस्तुओं पर क्लिक करें और उस समय उपभोग किए गए भोजन को प्रतिबिंबित करने के लिए उन्हें थाली पर खींचें।फिर, प्रतिभागी विभिन्न भोजन पर जाने के लिए पृष्ठ के नीचे छोटी प्लेटों में से एक का चयन कर सकता है। जब चयनित प्लेट उछलने लगती है, तो प्रतिभागी उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में प्रवेश कर सकता है। इसके बाद, प्रतिभागी को उस दिन से सभी प्रविष्टियों को सहेजने के लिए परिवर्तनों को बचाने के लिए क्लिक करने का निर्देश दें।प्रविष्टियों पृष्ठ में, प्रतिभागी अपने गणना आहार सेवन और औसत आबादी के उन लोगों के बीच तुलना की कल्पना करने के लिए आंख आइकन पर क्लिक कर सकते हैं । इसके बाद, प्रत्येक प्रतिभागी के लिए ऊर्जा और पोषक तत्वों के सेवन के औसत मूल्य को मंच प्रबंध पोर्टल के माध्यम से स्प्रेडशीट में निर्यात करें। अंत में, विश्लेषण के लिए स्प्रेडशीट को सांख्यिकीय सॉफ्टवेयर में आयात करें।इस स्टडी में प्रतिभागियों को पेपर बेस्ड और इलेक्ट्रॉनिक फूड डायरी दोनों को पूरा करने को कहा गया। लिखित और इलेक्ट्रॉनिक फूड डायरी के बीच मतलब ऊर्जा और मैक्रोन्यूट्रिएंट सेवन में कोई खास अंतर नहीं था । हालांकि, Bland-Altman भूखंडों व्यापक, समझौते की ९५% सीमा, विशेष रूप से ऊर्जा के सेवन के लिए, कुछ मामलों के साथ ९५% विश्वास अंतराल के बाहर झूठ बोल दिखाओ ।सबसे अच्छा आहार डेटा प्राप्त करने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि अध्ययन प्रतिभागियों को कैसे इलेक्ट्रॉनिक खाद्य डायरी का उपयोग करने पर एक स्पष्ट समझ है, और वे समर्थन के लिए शोधकर्ताओं से संपर्क करना सुनिश्चित करना चाहिए, वे इसके पूरा होने में किसी भी कठिनाइयों का सामना करना चाहिए । इस इलेक्ट्रॉनिक खाद्य डायरी पोषण के क्षेत्र में मार्ग प्रशस्त करने के लिए आहार डेटा संग्रह है, जो दोनों अध्ययन प्रतिभागियों के लिए सुखद है और समय और शोधकर्ताओं के लिए लागत बचाने के नए इंटरैक्टिव तरीकों का पता लगाने ।

Research

JoVE Journal

Medicine

Method for Novel Anti-Cancer Drug Development using Tumor Explants of Surgical Specimens

उपन्यास विरोधी कैंसर औषधि सर्जिकल नमूने के ट्यूमर Explants का उपयोग विकास के लिए विधि


The current therapies for malignant glioma have only palliative effect. For therapeutic development, one hurdle is the discrepancy of efficacy determined ...

Use of Animal Model of Sepsis to Evaluate Novel Herbal Therapies

पूति के पशु मॉडल का उपयोग करने के लिए उपन्यास हर्बल चिकित्सा मूल्यांकन

Sepsis refers to a systemic inflammatory response syndrome resulting from a microbial infection. It has been routinely simulated in animals by several ...

A Novel Vertebral Stabilization Method for Producing  Contusive Spinal Cord Injury

Contusive स्पाइनल कॉर्ड चोट उत्पादन के लिए एक उपन्यास कशेरुका स्थिरीकरण विधि

Clinically-relevant animal cervical spinal cord injury (SCI) models are essential for developing and testing potential therapies; however, producing ...

A Novel Application of Musculoskeletal Ultrasound Imaging

Musculoskeletal अल्ट्रासाउंड इमेजिंग के एक उपन्यास आवेदन

Ultrasound is an attractive modality for imaging muscle and tendon  motion during dynamic tasks and can provide a complementary methodological  approach ...

Therapeutic Effectiveness of a Dietary Supplement for Management of Halitosis in Dogs

कुत्तों में मुंह से दुर्गंध के प्रबंधन के लिए एक आहार अनुपूरक के चिकित्सीय प्रभावकारिता

Halitosis is a common complaint involving social and communicational problems in humans and also affects the pet-owner relationship. In this randomized ...

Detection of Disease-associated &#945;-synuclein by Enhanced ELISA in the Brain of Transgenic Mice Overexpressing Human A53T Mutated &#945;-synuclein

Detection of Disease-associated ÃƒÅ½Ã‚Â±-synuclein by Enhanced ELISA in the Brain of Transgenic Mice Overexpressing Human A53T Mutated ÃƒÅ½Ã‚Â±-synuclein

मानव A53T overexpressing ट्रांसजेनिक चूहों के मस्तिष्क में बढ़ी एलिसा द्वारा रोग से जुड़े α-synuclein की जांच α-synuclein उत्परिवर्तित

In addition to established methods like Western blot, new methods are needed to quickly and easily quantify disease-associated &#945;-synuclein (&#945;SD) ...

Automated Radiochemical Synthesis of [18F]3F4AP: A Novel PET Tracer for Imaging Demyelinating Diseases

Automated Radiochemical Synthesis of [18F]3F4AP: A Novel PET Tracer for Imaging Demyelinating Diseases

स्वचालित रेडियोकैमिकल संश्लेषण [<sup&gt; 18</sup&gt; एफ] 3 एफ 4 एपी: इमेजिंग डिमेमिलिंग रोगों के लिए एक उपन्यास पीईटी ट्रैसर

3-[18F]fluoro-4-aminopyridine, [18F]3F4AP, is a radiofluorinated analog of the FDA-approved drug for multiple sclerosis 4-aminopyridine (4AP). This ...

A Novel Clinical Grade Isolation Method for Human Kidney Perivascular Stromal Cells

मानव गुर्दा Perivascular Stromal कक्षों के लिए एक उपन्यास चिकित्सीय ग्रेड अलगाव विधि

Mesenchymal Stromal Cells (MSCs) are tissue homeostatic and immune modulatory cells that have shown beneficial effects in kidney diseases and ...

A Novel Non-invasive Method for the Detection of Elevated Intra-compartmental Pressures of the Leg

पैर के ऊपर के अंतर-कंपार्टमेंटल दबावों का पता लगाने के लिए एक नवीन गैर-इनवेसिव विधि

Acute Compartment Syndrome is a devastating consequence of musculoskeletal trauma. Currently the diagnosis is based on clinical signs and symptoms, and ...

Oral Health Assessment by Lay Personnel for Older Adults

पुराने वयस्कों के लिए लेटे कर्मियों द्वारा मौखिक स्वास्थ्य मूल्यांकन

Oral health is an often-undervalued contributor to overall health. The literature, however, underscores the myriad of systemic diseases influenced by oral ...