सलाद पत्ता किस्मों(लैक्टुका सतीवा एल) और क्रॉप वाइल्ड रिश्तेदारों(लैक्टुका स्पीप) में विटामिन सी के परिमाणीकरण के लिए यूपीएलसी-यूवी विधि में सुधार हुआ।
June 30th, 2020
•1Unidad de Hortofruticultura, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), 2Unidad de Producción y Sanidad Animal, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), 3Dpto Química Analítica, Escuela Politécnica Superior (Universidad de Zaragoza), 4Instituto Agroalimentario de Aragón - IA2 (CITA-Universidad de Zaragoza)
हम लैक्टुका स्प्प में विटामिन सी की मात्रा निर्धारित करने के लिए एक तेज और विश्वसनीय विधि प्रस्तुत करते हैं। UPLC-यूवी का उपयोग करके, संभावित रूप से अन्य पौधों के लिए हस्तांतरणीय। प्रमुख कदम स्थिर परिस्थितियों में नमूना तैयारी और विटामिन सी निष्कर्षण, एस्कॉर्बिक एसिड में डेयरोकॉर्बिक एसिड की कमी और क्रोमेग्राफिक प्रक्रिया का अनुकूलन हैं।
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