Name: iterative development of an innovative smartphone-based dietary assessment tool: traqq
Uploaded: 2021-03-19T13:30:00
Duration: 4 min 54 s
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लेखक ट्राक के विकास में उनकी महत्वपूर्ण भूमिका के लिए अनोक गीलेन और अरविंद दत्तियन का शुक्रिया अदा करना चाहते हैं । इसके अलावा, लेखकों को डेटा संग्रह में उसकी सहायता और प्रयोज्य अध्ययन में डेटा विश्लेषण के लिए Romy Willemsen शुक्रिया अदा करना चाहते हैं । अंत में, लेखकों को इस प्रक्रिया में अपने अनुभवों और राय साझा करने के लिए विशेषज्ञों और प्रतिभागियों का शुक्रिया अदा करना चाहता हूं । विकास Wageningen विश्वविद्यालय और अनुसंधान द्वारा निष्पादित किया गया था और आंशिक रूप से कृषि, प्रकृति और खाद्य गुणवत्ता और उद्योग मंत्रालय द्वारा वित्त पोषित, TKI कृषि और खाद्य पीपीएस के संदर्भ में-परियोजना स्मार्ट खाद्य सेवन (AF16096) ।

लेखकों के पास खुलासा करने के लिए कुछ नहीं है ।

स्वास्थ्य और रोग की रोकथाम में पोषण की भूमिका पर अध्ययन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सटीक आहार मूल्यांकन महत्वपूर्ण है। वर्तमान में, इस तरह के अध्ययन आम तौर पर स्थापित आत्म रिपोर्ट आहार मूल्यांकन विधियों का उपयोग करें, यानी,खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली, 24-h याद करते है (24hRs), और/या खाद्य रिकॉर्ड1। इस तथ्य के बावजूद कि ये विधियां पोषण अनुसंधान के लिए प्रमुख महत्व की हैं, उनके पास विभिन्न कमियां भी हैं, उदाहरण के लिए, स्मृति से संबंधित पूर्वाग्रह, सामाजिक वांछनीयता पूर्वाग्रह, और प्रतिवादी के साथ-साथ शोधकर्ता1, 2के लिए भारी हैं। हाल ही में तकनीकी आविष्कार अब इन कमियों को दूर करने का अवसर प्रदान करते हैं । पिछले वर्षों के दौरान, विभिन्न अनुसंधान समूहों ने इस अवसर को जब्त किया और पोषण अनुसंधान के लिए वेब-आधारित और स्मार्टफोन आधारित आहार मूल्यांकन उपकरण विकसित किए जो इनमें से कुछ ज्ञात कमियों को संबोधित करते हैं (वेब-और स्मार्टफोन-आधारित उपकरणों के व्यापक अवलोकन के लिए एल्ड्रिज एट अल देखें),यानी त्रुटि के कारणों को कम करें, उपयोगकर्ता-मित्रता में सुधार करें, और प्रतिभागी और शोधकर्ता के बोझ को कम करें1। 
फिर भी, पोषण अनुसंधान के लिए उपयुक्त पूरी तरह से स्वचालित और मान्य स्मार्टफोन अनुप्रयोगों (ऐप्स) की संख्या अभी भी सीमित है। अधिकांश उपलब्ध आहार मूल्यांकन ऐप(यानी,वाणिज्यिक रूप से या अनुसंधान के लिए विकसित) या तो पूरी तरह से स्वचालित नहीं हैं(यानी,खाद्य पदार्थों की मैनुअल कोडिंग की आवश्यकता होती है) या (अच्छी तरह से) मान्य नहीं हैं3। इसके अलावा, अधिकांश उपलब्ध मान्य ऐप्स को एक विशिष्ट शोध उद्देश्य और किसी विशिष्ट देश में उपयोग के लिए विकसित किया गया है; बल्कि निश्चित डिजाइनों के कारण, अन्य शोध उद्देश्यों के लिए या अन्य देशों में ऐसे ऐप्स का फिर से उपयोग करना चुनौतीपूर्ण लगता है3,4,5,6,7,8. अंत में, खाद्य रिकॉर्ड आधारित ऐप्स की उपलब्धता के बावजूद, आज तक, कोई रिकॉल-आधारित ऐप अभी तक मौजूद नहीं दिखाई देता है। यद्यपि खाद्य रिकॉर्ड प्रतिक्रियाशीलता पूर्वाग्रह से ग्रस्त हैं, यानी,उत्तरदाताओं को जागरूकता के कारण उनके भोजन के सेवन में परिवर्तन हो सकता है कि उन्हें2,9देखा जा रहा है, यह याद करने के लिए मामला नहीं है, जो एक मान्य रिकॉल-आधारित ऐप10के विकास की आवश्यकता पर जोर देता है। नीदरलैंड में उपयोग के लिए Traqq नामक एक अभिनव आहार मूल्यांकन ऐप विकसित किया गया था जिसे शोध प्रश्न1के आधार पर खाद्य रिकॉर्ड के साथ-साथ याद के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
खाद्य रिकॉर्ड विकल्प और रिकॉल विकल्प के बीच वैकल्पिक करने की संभावना के अलावा, यह ऐप अपनी लचीली प्रकृति के कारण अन्य आहार मूल्यांकन उपकरणों से भी अलग है। विशेष रूप से, खाद्य सूची, भाग आकार अनुमान, नमूना योजनाओं, और अतिरिक्त प्रश्नों को शामिल करने की संभावना के बारे में। प्रणाली में लचीलेपन का स्तर कई शोध उद्देश्यों के लिए सिलाई सक्षम बनाता है जिसके लिए आहार व्यवहार के सटीक मूल्यांकन की आवश्यकता होती है। वर्तमान में, एप्लिकेशन को मान्य किया जा रहा है और पोषण से संबंधित अनुसंधान के विभिन्न प्रकार में इस्तेमाल किया जा करने के लिए तैयार हो जाएगा। ऐप का उपयोग भी किया जा सकता है, और शायद आहार व्यवहार को मापने और प्रभावित करने के लिए पोषण हस्तक्षेप कार्यक्रमों में उपयोग के लिए और बेहतर हुआ है। चूंकि विश्वसनीय आहार मूल्यांकन उपकरणों का विकास चुनौतीपूर्ण है, और इन प्रक्रियाओं पर रिपोर्ट दुर्लभ हैं, विशेष रूप से उपयोगकर्ता और विशेषज्ञ भागीदारी3,11,12के संबंध में, यह पेपर इस स्मार्टफोन आधारित आहार मूल्यांकन ऐप के व्यवस्थित और पुनरावर्तक विकास में विभिन्न सूचना स्रोतों को कैसे एकीकृत किया गया था, इस पर एक विस्तृत अवलोकन प्रदान करता है। इस प्रक्रिया में सिद्धांत, विशेषज्ञ परामर्श और उपयोगकर्ता सगाई शामिल हैं।

<table border="1" fo:keep-together.within-page="1" fo:keep-with-next.within-page="always">
	<tbody>
		<tr>
			<td>ASA24 Portion size picture book</td>
			<td>American National Cancer Institute</td>
			<td>na</td>
			<td>The portion size image database as used in the ASA24-tool</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Atlas.ti v8</td>
			<td>ATLAS.ti Scientific Software Development GmbH</td>
			<td>na</td>
			<td>Qualitative data analysis software for research</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Compl-eat</td>
			<td>Wageningen University</td>
			<td>na</td>
			<td>The portion size suggestions database as used in the Compl-eat 24hR module</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>iOS screen record function</td>
			<td>Apple Inc.</td>
			<td>na</td>
			<td>Build-in iOS feature to make screen recordings</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>NEVO (version 2016/5.0)</td>
			<td>RIVM</td>
			<td>na</td>
			<td>Dutch Food Composition Database</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Qualtrics</td>
			<td>Qualtrics XM</td>
			<td>na</td>
			<td>Online survey tool that can be used to implement additional questions in Traqq</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>Recordable</td>
			<td>Invisibility ltd.</td>
			<td>na</td>
			<td>Android app to make screen recordings</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>SPSS version 24.0</td>
			<td>IBM Corporation</td>
			<td>na</td>
			<td>Statistical software</td>
		</tr>
		<tr>
			<td>System Usability Scale (SUS)</td>
			<td>na</td>
			<td>na</td>
			<td>Validated questionnaire to assess a system&#39;s usability</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>

iterative development of an innovative smartphone-based dietary assessment tool: traqq

तेजी से और विश्वसनीय तरीके से आहार सेवन डेटा एकत्र करने के लिए, Traqq नामक एक लचीला और अभिनव स्मार्टफोन एप्लिकेशन (ऐप) विकसित किया गया था (आईओएस/एंड्रॉइड)। इस ऐप को फूड रिकॉर्ड और 24-एच रिकॉल (या कम रिकॉल पीरियड) के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। विभिन्न नमूना योजनाओं को दोनों तरीकों के लिए पूर्व निर्धारित अवधि के भीतर या तो पूर्वविशारकित या यादृच्छिक दिनों/समय पर बनाया जा सकता है, पुश सूचनाओं के साथ प्रतिभागियों से आग्रह करता हूं कि वे अपने भोजन का सेवन पंजीकृत करें । प्रतिक्रिया न होने की स्थिति में, पूर्ण डेटा संग्रह सुनिश्चित करने के लिए सूचनाओं को स्वचालित रूप से पुनर्निर्धारित किया जाता है। खाद्य रिकॉर्ड के रूप में उपयोग के लिए, उत्तरदाता ऐप तक पहुंच सकते हैं और पूरे दिन अपने भोजन का सेवन लॉग इन कर सकते हैं। दिन के अंत में खाद्य रिकॉर्ड स्वचालित रूप से बंद हो जाते हैं; भस्म वस्तुओं को प्रस्तुत करने के बाद बंद याद करते हैं । याद के साथ-साथ खाद्य रिकॉर्ड मॉड्यूल डच खाद्य संरचना डेटाबेस (एफसीडीबी) के आधार पर एक व्यापक खाद्य सूची तक पहुंच प्रदान करता है, जिसे विभिन्न शोध उद्देश्यों को फिट करने का आदी किया जा सकता है। किसी खाद्य पदार्थ का चयन करते समय, उत्तरदाताओं को एक साथ भाग का आकार डालने के लिए कहा जाता है, यानीघरेलू उपायों में(जैसे,कप, चम्मच, चश्मा), मानक भाग आकार(जैसे,छोटे, मध्यम, बड़े), या ग्राम में वजन, और खाने के अवसर/खपत का समय । भाग आकार विकल्पों को समायोजित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए,केवल भोजन रिकॉर्ड या खाने के अवसर के बजाय खपत के समय के मामले में ग्राम में प्रवेश)। ऐप में एक माई डिश फ़ंक्शन भी शामिल है, जो प्रतिवादी को अपने स्वयं के व्यंजनों या उत्पाद संयोजनों(जैसे,दैनिक नाश्ता) बनाने की अनुमति देता है और केवल उपभोग की गई कुल मात्रा की रिपोर्ट करता है। बाद में, ऐप उपज और प्रतिधारण कारकों के लिए खाता है। डेटा एक सुरक्षित सर्वर पर संग्रहीत कर रहे हैं। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त प्रश्न, यानीसामान्य रूप से या विशिष्ट खाद्य पदार्थों या खाने के अवसरों से संबंधित लोगों को शामिल किया जा सकता है। यह पेपर सिस्टम (ऐप और बैकएंड) के विकास का वर्णन करता है, जिसमें विशेषज्ञ मूल्यांकन और प्रयोज्य परीक्षण शामिल हैं।

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Iterative Development of an Innovative Smartphone-Based Dietary Assessment Tool: Traqq

यह लेख विशेषज्ञ मूल्यांकन और प्रयोज्य परीक्षण सहित एक अभिनव स्मार्टफोन आधारित आहार मूल्यांकन आवेदन Traqqके विकास के लिए प्रोटोकॉल का वर्णन करता है ।

एक अभिनव स्मार्टफोन आधारित आहार मूल्यांकन उपकरण का पुनरावर्तक विकास: Traqq

To collect dietary intake data in a fast and reliable manner, a flexible and innovative smartphone application (app) called Traqq was developed ...

आहार मूल्यांकन उपकरणों की विकासात्मक प्रक्रिया अक्सर न केवल आंशिक रूप से वर्णित होती है, वैज्ञानिक आधार को अंतर्निहित पूरी प्रक्रिया का प्रदर्शन करते हैं, और तुलनीय उपकरणों के विकास को लाभ पहुंचा सकते हैं। यह प्रोटोकॉल ऐप को विकसित करने के लिए उठाए गए सभी कदमों का वर्णन करता है, जिसमें साहित्य और मौजूदा उपकरणों की व्यापक स्क्रीनिंग शामिल है, जिसके बाद विशेषज्ञों और इच्छित अंत उपयोगकर्ताओं द्वारा प्रोटोटाइप निर्माण और मूल्यांकन किया जाता है। यह प्रोटोकॉल पोषण अनुसंधान के लिए आहार मूल्यांकन उपकरणों की विकासात्मक प्रक्रिया के साथ-साथ व्यवहार परिवर्तन अनुप्रयोगों में अंतर्दृष्टि प्रदान करता है।Traqq जैसे उपकरण के विकास के लिए पोषण शोधकर्ताओं, आहार विशेषज्ञों और आईटी कर्मियों जैसे कई विशेषज्ञों की भागीदारी की आवश्यकता होती है। पूरी प्रक्रिया में इन विशेषज्ञों को शामिल रखना सुनिश्चित करें। प्रबंधक की भूमिका में एक परियोजना का प्रबंधन करने के लिए, traqq.idbit पर नेविगेट करें।नेट और आवेदन के बैकएंड पर लॉग इन करने के लिए प्रशासक साख का उपयोग करें। प्रोजेक्ट्स पर जाएं क्लिक करें प्रोजेक्ट में मनचाचा तमन्ना प्रोजेक्ट का चयन करने के लिए व्यू कॉलम में तीर पर क्लिक करें। प्रोजेक्ट अवलोकन पृष्ठ में, प्रतिभागियों टैब पर क्लिक करें।जब प्रतिभागी अवलोकन स्क्रीन दिखाई देता है, तो नए प्रतिभागी को जोड़ें और कोडनेम, नोट्स, लॉगिन आईडी और लॉगिन कुंजी को उपयुक्त के रूप में दर्ज करें और फ़ाइल को सहेजें। प्रत्येक प्रतिभागी के लिए निमंत्रण शेड्यूल करने के लिए, आमंत्रण टैब पर क्लिक करें। आमंत्रण अवलोकन स्क्रीन में, नया आमंत्रण जोड़ें क्लिक करें.निम्नलिखित स्क्रीन में, एक प्रतिभागी का चयन करें और अवधि शुरू समय, अवधि के अंत समय, खुलने का समय, समापन समय, सर्वेक्षण यूआरएल, नोट्स, और उपयुक्त के रूप में सक्षम दर्ज करें। कैलेंडर टैब के माध्यम से डेटा संग्रह को ट्रैक करने के लिए, ड्रॉपडाउन मेनू से ब्याज के भागीदार का चयन करें। रिस्पांस टैब के माध्यम से प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करने के लिए, ड्रॉपडाउन मेनू से ब्याज के भागीदार का चयन करें।एकत्र किए गए डेटा का विश्लेषण करने के लिए, डेटा निर्यात के लिए प्रशासक को ईमेल के माध्यम से अनुरोध भेजें। एक प्रतिभागी के रूप में आवेदन का उपयोग करने के लिए, एक स्मार्टफोन पर स्वतंत्र रूप से उपलब्ध ऐप डाउनलोड करें और ऐप तक पहुंचने के लिए लॉग इन करें। निमंत्रण मिलने के बाद, अधिसूचना पर क्लिक करें और खुले निमंत्रण पर क्लिक करें।उपभोग किए गए खाद्य पदार्थ को दर्ज करने के लिए, खाद्य सामग्री जोड़ें और उपभोग किए गए आइटम का नाम दर्ज करें। टाइप करते समय अगर ऐसा दिखाई देता है तो आइटम का नाम क्लिक किया जा सकता है। निम्नलिखित स्क्रीन में, उपभोग की गई राशि, संबंधित भाग आकार विवरण, खाने के अवसर और आइटम की खपत के समय की रिपोर्ट करें।बचत के बाद, जब तक सभी उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों की रिपोर्ट नहीं हो जाती, तब तक प्रविष्टि दोहराएं, फिर सूची प्रस्तुत करने के लिए सूची भेजें पर क्लिक करें। इस उपयोगिता मूल्यांकन में, कुल 22 विषयों ने जोर से साक्षात्कार में भाग लिया । प्रतिभागियों की उम्र 22 से ७० साल के बीच थी, जिनकी औसत उम्र ४८ साल थी ।36% पुरुष थे और 50% से अधिक उच्च शिक्षित थे। अधिकांश प्रतिभागियों ने एक एंड्रॉइड डिवाइस का उपयोग किया, और लगभग सभी प्रतिभागियों के पास स्मार्टफोन उपयोग के साथ एक वर्ष से अधिक का अनुभव था। सिस्टम प्रयोज्य स्कोर के मूल्यांकन ने 100 में से 79 की औसत रेटिंग का संकेत दिया, जिसमें 40 और 100 के बीच की सीमा थी।केवल तीन प्रतिभागियों ने ६८ से नीचे के ऐप को रेट किया और 13 ने इसे ८० से अधिक रेटेड किया, सुझाव है कि ऐप को उपयोगकर्ता के अनुकूल माना जा सकता है । Traqq विकास प्रोटोकॉल साझा करने के लिए पहला लचीला आहार मूल्यांकन उपकरण है। हम सहायता और साथी शोधकर्ताओं जो इसी तरह के लचीले उपकरण विकसित करने का लक्ष्य प्रेरित करने की उम्मीद है।

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