Utvinning, rening och profilering av gangliosid

Gangliosider är sialinsyrabärande glykosfingolipider som är särskilt rikliga i hjärnan. Deras amfipatiska natur kräver organiska/vattenhaltiga extraktions- och reningstekniker för att säkerställa optimal återvinning och noggranna analyser. Den här artikeln innehåller översikter över analytisk och preparativ skala gangliosidextraktion, rening och tunnskiktskromatografianalys.