三磷酸腺苷（ATP）的键可以通过加水破坏，在一个称为水解的放能过程中释放一个或两个磷酸基。这个反应释放了化学键中的能量，供细胞使用，例如，从氨基酸中合成蛋白质。
如果除去一个磷酸基团，则ADP分子和无机磷酸盐分子会残留下来。通过去除第二个磷酸基团，ADP可以进一步水解为一磷酸腺苷。
ATP的结构
ATP由一个腺嘌呤基、一个核糖糖和三个磷酸基组成，后者通过高能磷酸酐键相互连接。
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