elime-enzyme-linked-immuno-magnetic-electrochemical-method-for

ELIME (Enzyme Linked Immuno Magnetic Electrochemical) Method for Mycotoxin Detection

Immunoassays are a valid alternative to the more expensive and time consuming quantitative HPLC or GC1, 2 methods for the screening detection of hazardous ...

University of Rome, Tor Vergata

&#x53EF;&#x9760;&#x548C;&#x5177;&#x6709;&#x6210;&#x672C;&#x6548;&#x76CA;&#x7684;&#x7535;&#x5316;&#x5B66;&#x65B9;&#x6CD5;&#x68C0;&#x6D4B;&#x8C37;&#x7269;&#x548C;&#x8C37;&#x7C7B;&#x98DF;&#x7269;&#x6837;&#x672C;&#x57FA;&#x7840;&#x7684;&#x65B0;&#x578B; anti-DON fab &#x4F7F;&#x7528;&#x9570;&#x5200; (DON) &#x7684;&#x63D0;&#x4EA4;&#x3002;&#x5206;&#x6790;&#x7CFB;&#x7EDF;&#x96C7;&#x7528;&#xFF0C;&#x6D4B;&#x5B9A;&#x9176;-&#x94FE;&#x63A5;-&#x514D;&#x75AB;&#x78C1;&#x73E0;-&#x7535;&#x5316;&#x5B66; (ELIME)&#xFF0C;&#x57FA;&#x4E8E;&#x78C1;&#x73E0; (&#x56E0;&#x5E03;&#x65AF;&#xFF09; &#x52A0;&#x4E0A;&#x516B;&#x4E2A;&#x78C1;&#x5316;&#x4E1D;&#x7F51;&#x5370;&#x5237;&#x7535;&#x6781; &#xFF08;8-mScPEs&#xFF09; &#x4F5C;&#x4E3A;&#x7535;&#x5316;&#x5B66;&#x4F20;&#x611F;&#x5668;&#x7684;&#x4F7F;&#x7528;&#x3002;&#x4F7F;&#x7528;&#x6807;&#x51C6;&#x89E3;&#x51B3;&#x65B9;&#x6848;&#x7684;&#x5510;&#xFF0C;100 &#x548C; 4500 ng/ml &#x4E4B;&#x95F4;&#x7684;&#x5DE5;&#x4F5C;&#x8303;&#x56F4;&#x88AB;&#x83B7;&#x5F97; EC(50) &#x7684; 380 ng/ml&#x3002;ELIME &#x6D4B;&#x5B9A;&#x7528;&#x4EE5;&#x8BC4;&#x4EF7;&#x7684; Fab &#x53D8;&#x5E94;&#x539F;&#x5B9E;&#x73B0;&#x4E0D;&#x540C;&#x9570;&#x63ED;&#x793A;&#x5510;&#x5BF9;&#x5176;&#x4ED6;&#x9664; 3-&#x4EA4;&#x6D41;-&#x5510;&#x9570;&#x597D;&#x9009;&#x62E9;&#x6027;&#x7684;&#x7247;&#x6BB5;&#x3002;&#x4F20;&#x611F;&#x5668;&#x7136;&#x540E;&#x5E94;&#x7528;&#x5230;&#x8C37;&#x7269;&#x548C;&#x8C37;&#x7C7B;&#x98DF;&#x7269;&#x6837;&#x672C; &#xFF08;&#x5C0F;&#x9EA6;&#x3001; &#x65E9;&#x9910;&#x8C37;&#x7269;&#x98DF;&#x54C1;&#x548C;&#x5A74;&#x513F;&#x98DF;&#x54C1;&#xFF09; &#x548C;&#x5E7F;&#x6CDB;&#x7684;&#x6837;&#x54C1;&#x5904;&#x7406;&#x7A0B;&#x5E8F;&#x8FDB;&#x884C;&#x4E86;&#x6D4B;&#x8BD5;&#x3002;&#x901A;&#x8FC7;&#x5206;&#x6790;&#x7A7A;&#x767D;&#x65E9;&#x9910;&#x8C37;&#x7269;&#x548C;&#x5A74;&#x513F;&#x98DF;&#x54C1;&#x5F3A;&#x5316;&#x4E0E;&#x5510;&#xFF0C;&#x8868;&#x660E;&#x62DF;&#x8BAE;&#x7684;&#x65B9;&#x6CD5;&#x5DF2;&#x4F5C;&#x4E3A;&#x4E00;&#x79CD;&#x7B5B;&#x67E5;&#x68C0;&#x6D4B;&#x65B9;&#x6CD5;&#x7528;&#x4E8E;&#x6B64;&#x7C7B;&#x4EA7;&#x54C1;&#x4E2D;&#x5510;&#x7684;&#x80FD;&#x529B;&#x88AB;&#x8BA1;&#x7B97;&#x5B9E;&#x9A8C;&#x5BA4;&#x5185;&#x7CBE;&#x5EA6; (9-24%&#x91CD;&#x590D;&#x6027;&#x7684;&#x8C37;&#x7269;&#x65E9;&#x9910;&#xFF09; &#x548C; 10 33%&#x7684;&#x5A74;&#x513F;&#x98DF;&#x54C1;&#x548C;&#x6062;&#x590D;&#x6570;&#x636E; (&#x65E9;&#x9910;&#x8C37;&#x7269;&#x7684; 82-110%&#x548C; 97 108%&#x7684;&#x5A74;&#x513F;&#x98DF;&#x54C1;)&#x3002;

&#x91CD;&#x7EC4;&#x7684; Fab &#x7247;&#x6BB5;&#x7684;&#x53D1;&#x5C55;&#x57FA;&#x4E8E;&#x7535;&#x5316;&#x5B66;&#x514D;&#x75AB;&#x4F20;&#x611F;&#x5668;&#x7684;&#x9570;&#x5200;&#x68C0;&#x6D4B;&#x98DF;&#x54C1;&#x6837;&#x54C1;&#x4E2D;&#x3002;

A reliable and cost-effective electrochemical method for the detection of deoxynivalenol (DON) in cereals and cereal-based food samples based on the use of a novel anti-DON Fab fragment is presented. The analytical system employed, Enzyme-Linked-Immunomagnetic-Electrochemical (ELIME) assay, is based on the use of immunomagnetic beads (IMBs) coupled with eight magnetized screen-printed electrodes (8-mScPEs) as electrochemical transducers. Using standard solutions of DON, a working range between 100 and 4500 ng/ml was obtained with an EC(50) of 380 ng/ml. The ELIME assay was employed to evaluate the cross-reactivity of the Fab fragment towards different trichothecenes revealing a good selectivity towards DON over other trichothecenes with the exception of 3-Ac-DON. The sensor was then applied to cereals and cereal-based food samples (wheat, breakfast cereal and baby-food) and a wide range of sample treatment procedures was tested. Within-laboratory precision (9-24% repeatability for breakfast cereals and 10-33% for baby-food) and recovery data (82-110% for breakfast cereals and 97-108% for baby-food) were calculated by analyzing blank breakfast cereals and baby-foods fortified with DON, demonstrating that the proposed method has the capability for use as a screening assay for DON in such products.

Development of a recombinant Fab-fragment based electrochemical immunosensor for deoxynivalenol detection in food samples.

Une m&#xE9;thode fiable et rentable pour la d&#xE9;tection &#xE9;lectrochimique de d&#xE9;oxynival&#xE9;nol (DON) dans les c&#xE9;r&#xE9;ales et les &#xE9;chantillons alimentaires &#xE0; base de c&#xE9;r&#xE9;ales sur la base de l&#x26;#39;utilisation d&#x26;#39;un nouvel anti-DON fragment Fab est pr&#xE9;sent&#xE9;. Le syst&#xE8;me d&#x26;#39;analyse utilis&#xE9;e, Enzyme-Linked-immunomagn&#xE9;tique-&#xE9;lectrochimique (ELIME) dosage, est bas&#xE9; sur l&#x26;#39;utilisation de billes immunomagn&#xE9;tiques (Imbs) coupl&#xE9;s avec huit magn&#xE9;tis&#xE9;s s&#xE9;rigraphi&#xE9;es &#xE9;lectrodes (8-mScPEs) que les transducteurs &#xE9;lectrochimiques. Utilisation des solutions standard de DON, une plage de travail comprise entre 100 et 4500 ng / ml est obtenue avec une CE (50) de 380 ng / ml. Le dosage ELIME &#xE9;t&#xE9; utilis&#xE9; pour &#xE9;valuer la r&#xE9;activit&#xE9; crois&#xE9;e du fragment Fab vers trichoth&#xE9;c&#xE8;nes diff&#xE9;rentes r&#xE9;v&#xE9;lant une bonne s&#xE9;lectivit&#xE9; envers DON sur d&#x26;#39;autres trichoth&#xE9;c&#xE8;nes &#xE0; l&#x26;#39;exception de 3-Ac-DON. Le capteur a ensuite &#xE9;t&#xE9; appliqu&#xE9; aux c&#xE9;r&#xE9;ales et des &#xE9;chantillons d&#x26;#39;aliments &#xE0; base de c&#xE9;r&#xE9;ales (bl&#xE9;, c&#xE9;r&#xE9;ales de petit d&#xE9;jeuner et d&#x26;#39;aliments pour b&#xE9;b&#xE9;) et un large &#xE9;ventail de proc&#xE9;dures de traitement des &#xE9;chantillons a &#xE9;t&#xE9; test&#xE9;. Au sein du laboratoire de pr&#xE9;cision (9-24% pour la r&#xE9;p&#xE9;tabilit&#xE9; et de c&#xE9;r&#xE9;ales de petit d&#xE9;jeuner 10-33% pour les aliments pour b&#xE9;b&#xE9;s) et de r&#xE9;cup&#xE9;ration de donn&#xE9;es (82-110% pour les c&#xE9;r&#xE9;ales de petit d&#xE9;jeuner et de 97 &#xE0; 108% pour les aliments pour b&#xE9;b&#xE9;s) ont &#xE9;t&#xE9; calcul&#xE9;es en analysant le petit d&#xE9;jeuner vierge c&#xE9;r&#xE9;ales et des aliments pour b&#xE9;b&#xE9; enrichies en DON, ce qui d&#xE9;montre que la m&#xE9;thode propos&#xE9;e a la capacit&#xE9; pour une utilisation en tant que test de d&#xE9;pistage pour le DON dans ces produits.

D&#xE9;veloppement d&#x26;#39;un fragment Fab recombinant immunocapteur &#xE9;lectrochimique base pour la d&#xE9;tection de d&#xE9;oxynival&#xE9;nol dans les &#xE9;chantillons alimentaires

Eine zuverl&auml;ssige und kosteng&uuml;nstige Elektrochemische Verfahren zum Nachweis von Deoxynivalenol (DON) in Getreide und Getreide basierenden Lebensmittelproben basiert auf der Verwendung eines neuartigen anti-DON-Fab-Fragment wird vorgestellt. Das analytische System besch&auml;ftigt, Enzym-verbunden-Immunomagnetic-elektrochemische (ELIME) Assay, basiert auf den Einsatz von Immunomagnetic Perlen (IMBs) gepaart mit acht magnetisierten bedruckten Elektroden (8-mScPEs) als elektrochemische Sensoren. Mit Standardl&ouml;sungen des DON, Sie bekam ein Messbereich zwischen 100 und 4500 ng/ml mit einer EC(50) von 380 ng/ml. ELIME Assays wurde eingesetzt, um die Kreuzreaktivit&auml;t der Fabrik bewerten Fragment gegen&uuml;ber anderen Trichothecenen offenbart eine gute Selektivit&auml;t gegen&uuml;ber DON &uuml;ber andere Trichothecene mit Ausnahme der 3-Ac-DON. Der Sensor wurde dann auf Getreide und Getreide basierenden Lebensmittelproben (Weizen, Fr&uuml;hst&uuml;cksflocken und Babynahrung) angewendet und zahlreiche-Beispielprozeduren Behandlung getestet wurde. Laborinternen Pr&auml;zision (9-24 % Wiederholbarkeit f&uuml;r Fr&uuml;hst&uuml;ckscerealien) und 10-33 % f&uuml;r Babynahrung und Recovery-Daten (82-110 % f&uuml;r Fr&uuml;hst&uuml;ckscerealien und f&uuml;r Babynahrung 97-108 %) wurden durch die Analyse von leeren Fr&uuml;hst&uuml;ckscerealien und anderer Beikost-angereichert mit DON, zeigen, dass die vorgeschlagene Methode die F&auml;higkeit zur Verwendung als ein Screening-Test f&uuml;r DON in solchen Produkten hat berechnet.

Entwicklung eines rekombinanten Fab-Fragment Basis elektrochemische Immunosensor f&uuml;r Deoxynivalenol Erkennung in Lebensmittelproben.

Un metodo elettrochimico affidabile e conveniente per la rilevazione di deossinivalenolo (DON), nei cereali e nei campioni di cibo a base di cereali basate sull&#39;uso di un frammento Fab anti-DON romanzo &egrave; presentato. Il sistema analitico impiegato, analisi enzima-collegata-Immunomagnetic-elettrochimica (ELIME), si basa sull&#39;utilizzo di perline di immunomagnetic (IMBs) accoppiato con otto elettrodi serigrafati magnetizzati (8-mScPEs) come trasduttori di elettrochimiche. Utilizzando soluzioni standard di DON, un campo di lavoro tra 4500 e 100 ng/ml &egrave; stato ottenuto con un EC(50) di 380 ng/ml. Il dosaggio ELIME fu impiegato per valutare la reattivit&agrave; crociata di Fab frammento verso differenti tricoteceni, rivelando una buona selettivit&agrave; verso DON sopra altri tricoteceni con l&#39;eccezione di DON-Ac-3. Il sensore &egrave; stato poi applicato a cereali e campioni di alimenti a base di cereali (grano, cereali e pappe) e una vasta gamma di procedure di trattamento del campione &egrave; stata testata. Precisione all&#39;interno del laboratorio (9-24% ripetibilit&agrave; per cereali da prima colazione) e 10-33% per pappe e recupero dati (82-110% per i cereali da prima colazione e 97-108% per alimenti per bambini) sono stati calcolati analizzando i cereali da prima colazione bianco e alimenti fortificati con DON, dimostrando che il metodo proposto ha la capacit&agrave; per l&#39;uso come un test di screening per DON in tali prodotti.

Sviluppo di un Fab-frammento ricombinante basato immunosensor elettrochimico per la rilevazione di deossinivalenolo in campioni alimentari.

&#x65B0;&#x898F;&#x6297;DON Fab&#x65AD;&#x7247;&#x306E;&#x4F7F;&#x7528;&#x306B;&#x57FA;&#x3065;&#x3044;&#x3066;&#x7A40;&#x7269;&#x3068;&#x7A40;&#x7269;&#x30D9;&#x30FC;&#x30B9;&#x306E;&#x98DF;&#x54C1;&#x30B5;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EB;&#x4E2D;&#x306E;&#x30C7;&#x30AA;&#x30AD;&#x30B7;&#x30CB;&#x30D0;&#x30EC;&#x30CE;&#x30FC;&#x30EB;&#xFF08;DON&#xFF09;&#x306E;&#x691C;&#x51FA;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x4FE1;&#x983C;&#x6027;&#x3068;&#x8CBB;&#x7528;&#x5BFE;&#x52B9;&#x679C;&#x306E;&#x9AD8;&#x3044;&#x96FB;&#x6C17;&#x5316;&#x5B66;&#x7684;&#x65B9;&#x6CD5;&#x304C;&#x63D0;&#x793A;&#x3055;&#x308C;&#x3066;&#x3044;&#x307E;&#x3059;&#x3002;&#x5206;&#x6790;&#x30B7;&#x30B9;&#x30C6;&#x30E0;&#x304C;&#x63A1;&#x7528;&#x3057;&#x3001;&#x9175;&#x7D20;&#x7D50;&#x5408;&#x514D;&#x75AB;&#xB7;&#xB7;&#x96FB;&#x6C17;&#x5316;&#x5B66;&#xFF08;ELIME&#xFF09;&#x30A2;&#x30C3;&#x30BB;&#x30A4;&#x306F;&#x3001;&#x96FB;&#x6C17;&#x30C8;&#x30E9;&#x30F3;&#x30B9;&#x30C7;&#x30E5;&#x30FC;&#x30B5;&#x3068;&#x3057;&#x3066;8&#x78C1;&#x5316;&#x30B9;&#x30AF;&#x30EA;&#x30FC;&#x30F3;&#x5370;&#x5237;&#x96FB;&#x6975;&#xFF08;8 mScPEs&#xFF09;&#x3068;&#x7D50;&#x5408;&#x514D;&#x75AB;&#x78C1;&#x6C17;&#x30D3;&#x30FC;&#x30BA;&#xFF08;IMBs&#xFF09;&#x306E;&#x4F7F;&#x7528;&#x306B;&#x57FA;&#x3065;&#x3044;&#x3066;&#x3044;&#x307E;&#x3059;&#x3002; DON&#x306E;&#x6A19;&#x6E96;&#x6EB6;&#x6DB2;&#x3092;&#x7528;&#x3044;&#x3066;&#x3001;100&#x3068;4500&#x306E;&#x9593;&#x306B;&#x50CD;&#x304F;&#x7BC4;&#x56F2;&#x306F;&#x3001;ng / ml&#x3067;&#x306F;380 ng / ml&#x306E;EC&#xFF08;50&#xFF09;&#x3067;&#x5F97;&#x3089;&#x308C;&#x305F;&#x3002; ELIME&#x30A2;&#x30C3;&#x30BB;&#x30A4;&#x306F;3-AC-DON&#x3092;&#x9664;&#x3044;&#x3066;&#x3001;&#x4ED6;&#x306E;&#x30C8;&#x30EA;&#x30B3;&#x30C6;&#x30BB;&#x30F3;&#x4EE5;&#x4E0A;DON&#x306B;&#x5411;&#x304B;&#x3063;&#x3066;&#x826F;&#x597D;&#x306A;&#x9078;&#x629E;&#x6027;&#x3092;&#x660E;&#x3089;&#x304B;&#x306B;&#x3059;&#x308B;&#x5225;&#x306E;&#x30C8;&#x30EA;&#x30B3;&#x30C6;&#x30BB;&#x30F3;&#x306B;&#x5BFE;&#x3059;&#x308B;Fab&#x30D5;&#x30E9;&#x30B0;&#x30E1;&#x30F3;&#x30C8;&#x306E;&#x4EA4;&#x5DEE;&#x53CD;&#x5FDC;&#x6027;&#x3092;&#x8A55;&#x4FA1;&#x3059;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306B;&#x63A1;&#x7528;&#x3057;&#x305F;&#x3002;&#x30BB;&#x30F3;&#x30B5;&#x30FC;&#x306F;&#x3001;&#x305D;&#x306E;&#x5F8C;&#x306E;&#x7A40;&#x7269;&#x3068;&#x7A40;&#x7269;&#x30D9;&#x30FC;&#x30B9;&#x306E;&#x98DF;&#x54C1;&#x30B5;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EB;&#xFF08;&#x5C0F;&#x9EA6;&#x3001;&#x671D;&#x98DF;&#x7528;&#x30B7;&#x30EA;&#x30A2;&#x30EB;&#x3084;&#x30D9;&#x30D3;&#x30FC;&#x30D5;&#x30FC;&#x30C9;&#xFF09;&#x306B;&#x9069;&#x7528;&#x3057;&#x3001;&#x8A66;&#x6599;&#x51E6;&#x7406;&#x624B;&#x9806;&#x306E;&#x5E83;&#x3044;&#x7BC4;&#x56F2;&#x3092;&#x8A66;&#x9A13;&#x3057;&#x305F;&#x3002;&#x5185;&#x306E;&#x7814;&#x7A76;&#x5BA4;&#x306E;&#x7CBE;&#x5EA6;&#xFF08;&#x30D9;&#x30D3;&#x30FC;&#x30D5;&#x30FC;&#x30C9;&#x306E;&#x671D;&#x98DF;&#x7528;&#x30B7;&#x30EA;&#x30A2;&#x30EB;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;9&#x304B;&#x3089;24&#x30D1;&#x30FC;&#x30BB;&#x30F3;&#x30C8;&#x306E;&#x518D;&#x73FE;&#x6027;&#x3068;10&#x304B;&#x3089;33&#x30D1;&#x30FC;&#x30BB;&#x30F3;&#x30C8;&#xFF09;&#x3068;&#x30EA;&#x30AB;&#x30D0;&#x30EA;&#x30C7;&#x30FC;&#x30BF;&#xFF08;&#x671D;&#x98DF;&#x7528;&#x30B7;&#x30EA;&#x30A2;&#x30EB;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306B;82&#x304B;&#x3089;110&#x30D1;&#x30FC;&#x30BB;&#x30F3;&#x30C8;&#x3068;&#x30D9;&#x30D3;&#x30FC;&#x30D5;&#x30FC;&#x30C9;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x767E;&#x5206;&#x306E;97&#x304B;&#x3089;108&#xFF09;&#x306F;&#x3001;&#x7A7A;&#x767D;&#x671D;&#x98DF;&#x3092;&#x5206;&#x6790;&#x3059;&#x308B;&#x3053;&#x3068;&#x306B;&#x3088;&#x3063;&#x3066;&#x7B97;&#x51FA;&#x3057;&#x305F;DON&#x3068;&#x8981;&#x585E;&#x5316;&#x3055;&#x308C;&#x305F;&#x7A40;&#x7269;&#x3084;&#x30D9;&#x30D3;&#x30FC;&#x98DF;&#x54C1;&#x3001;&#x63D0;&#x6848;&#x624B;&#x6CD5;&#x306F;&#x3053;&#x306E;&#x3088;&#x3046;&#x306A;&#x88FD;&#x54C1;&#x3067;DON&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x30B9;&#x30AF;&#x30EA;&#x30FC;&#x30CB;&#x30F3;&#x30B0;&#x30A2;&#x30C3;&#x30BB;&#x30A4;&#x3068;&#x3057;&#x3066;&#x4F7F;&#x7528;&#x3059;&#x308B;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x80FD;&#x529B;&#x3092;&#x6301;&#x3063;&#x3066;&#x3044;&#x308B;&#x3053;&#x3068;&#x3092;&#x793A;&#x3057;&#x3066;&#x3044;&#x308B;&#x3002;

&#x98DF;&#x54C1;&#x30B5;&#x30F3;&#x30D7;&#x30EB;&#x4E2D;&#x306E;&#x30C7;&#x30AA;&#x30AD;&#x30B7;&#x30CB;&#x30D0;&#x30EC;&#x30CE;&#x30FC;&#x30EB;&#x691C;&#x51FA;&#x306E;&#x305F;&#x3081;&#x306E;&#x7D44;&#x63DB;&#x3048;Fab&#x30D5;&#x30E9;&#x30B0;&#x30E1;&#x30F3;&#x30C8;&#x30D9;&#x30FC;&#x30B9;&#x306E;&#x96FB;&#x6C17;&#x5316;&#x5B66;&#x514D;&#x75AB;&#x30BB;&#x30F3;&#x30B5;&#x306E;&#x958B;&#x767A;

&#xC2DC;&#xB9AC;&#xC5BC;&#xACFC; &#xC2DC;&#xB9AC;&#xC5BC; &#xAE30;&#xBC18; &#xC2DD;&#xD488; &#xC0D8;&#xD50C; &#xC18C;&#xC124; anti-DON &#xB180;&#xB77C; &#xC6B0; &#xD30C;&#xD3B8;&#xC758; &#xC0AC;&#xC6A9;&#xC744; &#xAE30;&#xBC18;&#xC73C;&#xB85C; deoxynivalenol (&#xB3C8;)&#xC758; &#xAC80;&#xCD9C;&#xC744; &#xC704;&#xD55C; &#xC548;&#xC815;&#xC801;&#xC774; &#xACE0; &#xBE44;&#xC6A9; &#xD6A8;&#xC728;&#xC801;&#xC778; &#xC804;&#xAE30; &#xD654;&#xD559; &#xBC29;&#xBC95;&#xC744; &#xC81C;&#xC2DC;. &#xBD84;&#xC11D; &#xC2DC;&#xC2A4;&#xD15C;, &#xD6A8;&#xC18C;-&#xC5F0;&#xACB0;-Immunomagnetic-&#xC804;&#xAE30; (ELIME) &#xBD84;&#xC11D; &#xACB0;&#xACFC;, 8 &#xAC1C;&#xC758; &#xC790;&#xC131;&#xB41C; &#xBAA8;&#xD2F0;&#xBE0C;&#xB85C; &#xC804;&#xADF9; (8-mScPEs)&#xC73C;&#xB85C; &#xC804;&#xAE30; &#xD654;&#xD559; &#xC13C;&#xC11C;&#xC640; &#xACB0;&#xD569; immunomagnetic &#xAD6C;&#xC2AC; (IMBs)&#xC758; &#xC0AC;&#xC6A9;&#xC744; &#xAE30;&#xBC18;&#xC73C;&#xB85C; &#xD569;&#xB2C8;&#xB2E4;. &#xB3C8;&#xC758; &#xD45C;&#xC900; &#xC194;&#xB8E8;&#xC158;&#xC744; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xD558; &#xC5EC;, 100 &#xBC0F; 4500 ng/ml &#xC0AC;&#xC774; &#xC791;&#xC5C5; &#xBC94;&#xC704; 380 ng/ml&#xC758; EC(50)&#xC640; &#xD568;&#xAED8; &#xCDE8;&#xB4DD; &#xD588;&#xB2E4;. ELIME &#xBD84;&#xC11D; &#xACB0;&#xACFC; &#xD3C9;&#xAC00; &#xD339;&#xC758; &#xBD84;&#xC744; &#xACE0;&#xC6A9; &#xD588;&#xB2E4; 3-Ac-&#xB3C8;&#xC744; &#xC81C;&#xC678; &#xD558; &#xACE0; &#xB2E4;&#xB978; trichothecenes &#xD1B5;&#xD574; &#xB3C8;&#xC73C;&#xB85C; &#xC88B;&#xC740; &#xC120;&#xD0DD;&#xB3C4; &#xACF5;&#xAC1C; &#xD558;&#xB294; &#xB2E4;&#xB978; trichothecenes &#xD5A5;&#xD574; &#xC870;&#xAC01;. &#xC13C;&#xC11C;&#xB294; &#xB2E4;&#xC74C; &#xC2DC;&#xB9AC;&#xC5BC;&#xACFC; &#xC2DC;&#xB9AC;&#xC5BC; &#xAE30;&#xBC18; &#xC2DD;&#xD488; &#xC0D8;&#xD50C; (&#xBC00;, &#xC544;&#xCE68; &#xC2DC;&#xB9AC;&#xC5BC;, &#xC544;&#xAE30; &#xC2DD;&#xD488;)&#xC5D0; &#xC801;&#xC6A9; &#xD558; &#xACE0; &#xC0D8;&#xD50C; &#xCC98;&#xB9AC; &#xC808;&#xCC28;&#xC758; &#xAD11;&#xBC94;&#xC704; &#xD55C; &#xD14C;&#xC2A4;&#xD2B8;&#xB97C; &#xD588;&#xB2E4;. (9-24% &#xBC18;&#xBCF5;&#xC131; &#xC544;&#xCE68; &#xC2DC;&#xB9AC;&#xC5BC;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C;)&#xC640; 10-33% &#xBCA0;&#xC774;&#xBE44; &#xD478;&#xB4DC;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xC2E4;&#xD5D8;&#xC2E4; &#xB0B4;&#xC5D0;&#xC11C; &#xC815;&#xBC00; &#xBC0F; &#xBCF5;&#xAD6C; &#xB370;&#xC774;&#xD130; (&#xC544;&#xCE68; &#xC2DD;&#xC0AC; &#xC2DC;&#xB9AC;&#xC5BC;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; 82-110% &#xBC0F; 97-108% &#xBCA0;&#xC774;&#xBE44; &#xD478;&#xB4DC;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C;) &#xBE48; &#xC544;&#xCE68; &#xC2DC;&#xB9AC;&#xC5BC; &#xBC0F; &#xC544;&#xAE30; &#xC2DD;&#xD488; &#xAC15;&#xD654; &#xB3C8;, &#xC81C;&#xC548;&#xB41C; &#xBC29;&#xBC95;&#xC740; &#xC774;&#xB7EC;&#xD55C; &#xC81C;&#xD488;&#xC5D0; &#xB3C8;&#xC5D0; &#xB300; &#xD55C; &#xC2EC;&#xC0AC; &#xBD84;&#xC11D; &#xACB0;&#xACFC; &#xC0AC;&#xC6A9; &#xD558;&#xB294; &#xAE30;&#xB2A5;&#xC774; &#xC2DC;&#xC5F0;&#xC73C;&#xB85C; &#xBD84;&#xC11D; &#xD558; &#xC5EC; &#xACC4;&#xC0B0; &#xD588;&#xB2E4;.

&#xC7AC;&#xC870;&#xD569; &#xB180;&#xB77C; &#xC6B0; &#xD30C;&#xD3B8;&#xC758; &#xAC1C;&#xBC1C; &#xAE30;&#xBC18; &#xC2DD;&#xD488; &#xC0D8;&#xD50C;&#xC5D0;&#xC11C; deoxynivalenol &#xAC80;&#xC0C9;&#xC744; &#xC704;&#xD55C; &#xC804;&#xAE30; &#xD654;&#xD559; immunosensor.

Un m&#xE9;todo electroqu&#xED;mico fiable y rentable para la detecci&#xF3;n de deoxinivalenol (DON) en cereales y base de cereales muestras de alimentos basados &#x200B;&#x200B;en el uso de un novedoso anti-DON fragmento Fab se presenta. El sistema anal&#xED;tico utilizado, Enzyme-Linked-inmunomagn&#xE9;tica-electroqu&#xED;mica (ELIME) de ensayo, se basa en el uso de perlas inmunomagn&#xE9;ticas (IMB), junto con ocho magnetizados serigrafiados electrodos (8-mScPEs) como transductores electroqu&#xED;micos. El uso de soluciones est&#xE1;ndar de DON, un intervalo de trabajo entre 100 y 4500 ng / ml se obtuvo con un CE (50) de 380 ng / ml. El ensayo ELIME fue empleado para evaluar la reactividad cruzada del fragmento Fab hacia tricotecenos diferentes que revelan una buena selectividad hacia DON sobre otros tricotecenos con la excepci&#xF3;n de 3-Ac-DON. El sensor se aplic&#xF3; entonces a los cereales y las muestras de alimentos a base de cereales (trigo, cereales para el desayuno y la comida para beb&#xE9;s) y una amplia gama de procedimientos de tratamiento de muestras analizadas fue. Dentro del laboratorio de precisi&#xF3;n (repetibilidad 9.24% para los cereales de desayuno y 10-33% para la de alimentos para beb&#xE9;s) y los datos de recuperaci&#xF3;n (82-110% para los cereales de desayuno y 97-108% para los alimentos para beb&#xE9;s) fueron calculados mediante el an&#xE1;lisis de desayuno en blanco cereales y alimentos infantiles, fortificados con DON, demostrando que el m&#xE9;todo propuesto tiene la capacidad para su uso como un ensayo de cribado para DON en tales productos.

Silvia Vesco

Department of Sciences and Chemical Technologies

University of Rome, Tor Vergata

ELIME (Enzyme Linked Immuno Magnetic Electrochemical) Method for Mycotoxin Detection

Silvia Vesco

.css-o250i3{font-size:18px;font-family:Open Sans,sans-serif;line-height:21.6px;}Department of Sciences and Chemical Technologies

University of Rome, Tor Vergata

ELIME (Enzyme Linked Immuno Magnetic Electrochemical) Method for Mycotoxin Detection

Department of Sciences and Chemical Technologies