Fuente: Vy M. Dong y Jan Riedel, Departamento de química, Universidad de California, Irvine, CA

Una trampa de Dean-Stark es una pieza especial de vidrio, que permite la recogida de agua en una reacción a través de una destilación azeotrópica. El deseo de recoger el agua de una reacción puede tener varias razones. Pueden conducir los equilibrios en reacciones, donde el agua se forma como subproducto. Según el principio de Le Chatelier, un cambio de temperatura, presión, concentración o volumen hará un reajuste de una reacción reversible para establecer un nuevo equilibrio. La formación de un acetal es una reacción reversible, donde se forma agua como subproducto. En tales casos, logrando buenos rendimientos es posible conducir el equilibrio hacia el producto a través de la eliminación de agua. La trampa de Dean-Stark también permite la determinación del contenido de agua o puede ser utilizada para eliminar el agua de una mezcla de solvente a través de una destilación azeotrópica.

1. preparación

1. Tomar 250 mL redondo matraz de fondo equipado con una barra de agitación magnética.
2. Coloque un baño de aceite en el matraz de fondo redondo sobre un agitador magnético.
3. Llene el matraz de fondo redondo con 7,5 g (0.05 mol) m- Nitrobenzaldehído y añadir 75 mL de tolueno.
4. Añadir glicol de etileno de 3,1 mL (3,45 g, 0.055 mol).
5. Coloque la trampa de Dean-Stark en el matraz de fondo redondo.
6. Conecte un condensador de reflujo en la cima de la

El agua se forma y queda atrapado en el transcurso de la reacción. La cantidad teórica de agua formado sobre la conversión completa puede ser calculada y comparada con la cantidad medida de agua atrapada para determinar el progreso de la reacción.

Este experimento demuestra vívidamente principio de Le Chatelier y cómo puede conducir a un equilibrio.

Trampas Dean Stark se utilizan para eliminar el agua de una mezcla solvente bajo circunstancias diversas. Por ejemplo, la eliminación de agua mediante una destilación simple al agua no forma un azeotrope con los otros disolventes, es posible con una trampa de Dean-Stark en su diseño base. En el caso de una destilación azeotrópica, la adición de un entrainer es necesaria. Un entrainer...