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Separación de mezclas por precipitación

Visión general

Fuente: Laboratorio de la Dr. Ana J. García-Sáez, Universidad de Tübingen

Mayoría de las muestras de interés es mezclas de muchos componentes diferentes. Preparación de la muestra, un paso clave en el proceso de análisis, elimina interferencias que pueden afectar el análisis. Como tal, desarrollando técnicas de separación es un esfuerzo importante no sólo en el ámbito académico, sino también en la industria.

Una forma de separar mezclas es utilizar sus propiedades de solubilidad. En este breve documento, se tratará con soluciones acuosas. La solubilidad de un compuesto de interés depende de la fuerza (1) iónica de la solución, (2) pH y temperatura (3). Mediante la manipulación de estos tres factores, una condición en la que el compuesto es insoluble puede utilizarse para eliminar el compuesto de interés del resto de la muestra. 1

Procedimiento

1. precipitación de CaCO3

  1. Preparar 5 mL de 1 M de CaCl2.
  2. Prepare 5 mL M 1 Na2CO3.
  3. En un tubo de centrífuga pequeña (1,5 mL), añadir 750 μl de CaCl2 y 750 μl de Na2CO3.
  4. Esperar 2 minutos para la reacción ocurrir. La solución debe resultar turbia.
  5. Centrifugar la mezcla a 10.000 x g durante 5 minutos.
  6. Decantar el sobrenadante.
  7. Añadir 1 mL de agua fría a la pelotilla.

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Resultados

Equilibrios de solubilidad se emplea en muchos procesos de purificación.  Calcio puede removerse del agua con carbonato de sodio. El producto de solubilidad (Ksp) de CaCO3 es 4,8 x 10-9. Mezcla de 1 M de CaCl2 y 1 M de Na2CO3 produce precipitado de CaCO3 . El precipitado fue separado del resto de la solución mediante centrifugación.

Caseína (una proteína clave en la leche) tiene un punto isoeléctrico a...

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Aplicación y resumen

Reacciones de precipitación se aplican a muchos procesos de preparación de la muestra. Como se mencionó anteriormente, puede utilizarse para eliminar sales o iones específicos dependiendo de sus equilibrios de solubilidad. También puede utilizarse para quitar las proteínas y otras biomoléculas de mezclas.

La recristalización se emplea a menudo para purificar aún más sólidos. Este proceso elimina las impurezas atrapadas dentro del sólido. Entre otros, la recristalización puede util...

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Referencias
  1. Kotz, J., Treichel, P., Townsend, J. Chemistry and Chemical Reactivity. 8th ed. Brooks/Cole, Belmont, CA (2012).
  2. Arakawa, T., Timasheff, S.N.  Mechanism of Protein Salting In and Salting Out by Divalent Cation Salts: Balance between Hydration and Salt Binding. Biochemistry. 23, 5912-5923 (1984).
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Overview

1:06

Principles of Precipitation

2:55

Precipitation of Milk Proteins

5:18

Applications

7:39

Summary

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