35.6 : Culture de tissus végétaux

La culture des tissus végétaux est largement utilisée en sciences fondamentales et appliquées. Les applications vont des études sur le développement végétal aux études des gènes fonctionnels, en passant par l’amélioration des cultures, la micropropagation commerciale, l’élimination des virus et la conservation d’espèces rares.

La culture des tissus végétaux dépend de la capacité des tissus végétaux à donner naissance à une toute nouvelle plante lorsqu’elle est fournie avec un milieu de croissance et un environnement approprié. Cette capacité des cellules ou des tissus végétaux est appelée “ totipotence ”.

Les étapes fondamentales de la culture des tissus végétaux sont quadruples :

1. choisir une plante mère (explant) saine ;
2. éliminer toute contamination microbienne des surfaces explantées exposées ;
3. inoculation de l’explant dans un milieu de culture adéquat ;
4. incubation de l’explant dans un environnement contrôlé avec température, humidité, qualité de l’air et éclairage appropriés.

Il existe également quatre types différents de culture des tissus végétaux, qui peuvent être choisis en fonction des objectifs de la culture ou des espèces végétales :

1. la culture cellulaire (comme les cellules des gamètes, la suspension cellulaire et la culture de protoplastes) ;
2. la culture tissulaire (callosités et tissus différenciés) ;
3. la culture d’organes (tous les organes tels que les racines, les pousses et les anthères).

Une des applications répandues de la culture des tissus végétaux est la multiplication des clones in vitro, également connue sous le nom de micropropagation La culture des tissus végétaux, dans ce cas, peut aider à la reproduction des plantes qui ont des problèmes avec la germination des graines (plantes récalcitrantes), ou qui ont une viabilité des graines courte. Bien que la micropropagation puisse être appliquée à n’importe quelle espèce, elle est recommandée pour les plantes commercialement essentielles ou celles qui sont en danger d’extinction. Par exemple, la micropropagation est largement utilisée pour la culture d’orchidées telles que Paphiopedilum delenatii, une espèce originaire de l’Himalaya. Ces orchidées sont traditionnellement multipliées au moyen de graines. Cependant, il faut environ 2 à 3 ans pour que les orchidées matures en produisent. Par conséquent, la culture des tissus végétaux est devenue une méthode idéale pour protéger cette espèce de l’extinction et atteindre la viabilité commerciale.

La micropropagation peut être effectuée de trois façons différentes :

1. à l’aide d’un bourgeon apical ou axillaire ;
2. en utilisant le bourgeon adventif ;
3. par la formation d’un embryon somatique, à l’aide de cellules végétales parentes somatiques.

Le succès de chacune des techniques dépend de l’origine génétique, des milieux de culture et des conditions d’incubation.