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Utilisation d'une étuve à plateaux pour étudier le transfert de chaleur par convection et par conduction

Vue d'ensemble

Source : Michael G. Benton et Kerry M. Dooley, département de génie chimique, Louisiana State University, Baton Rouge, Louisiane

Séchoirs sont utilisés dans de nombreux procédés industriels. La fonction d’un séchoir est d’utiliser des processus de transfert de chaleur à la matière sèche. Il existe une variété de types de séchoir. Adiabatique des sécheuses convection et des contacts directs avec les gaz pour sécher les matières solides, alors que non adiabatique sèche utilise des méthodes autres que le contact des gaz chauffés à sec1, y compris la conduction et rayonnement radiofréquence séchage1. Séchoirs peuvent être utilisés pour les traitements par lots sinon ils en usage continu1.

Dans cette expérience, les effets de la vitesse de l’air et la température sur le taux d’assèchement du sable seront déterminés à l’aide d’un séchoir à plateaux. Trois réglages de puissance différente (1000 W, 1500 W et 2500 W) pour deux débits d’air différentes seront testés, offrant un total de six ensembles de données. D’après les résultats, la chaleur et les coefficients de transfert de masse peuvent être calculées.

Procédure

L’expérience se composera de quatre pistes, chacun essai une combinaison différente de l’un des deux paramètres de ventilateur et de la chaleur.

1. fonctionnement de la sécheuse bac

  1. Préparer le coulis en mélangeant 500 g de sable et à 150 mL d’eau et chargez dans le bac expérimental pour l’unité. Étendre le mélange uniformément dans la barre d’État.
  2. Avec l’appareil hors tension, placez le plateau dans la chambre de séchage.
  3. Allumez l’unité principale, puis allumez

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Résultats

Partir des données recueillies, on trouvera les informations suivantes. Utilisez les tableaux psychrométriques pour déterminer l’humidité absolue, ce qui donne la concentration de l’eau présente dans l’air. Les coefficients de transfert de chaleur peuvent être calculées à l’aide des températures mesurées et l’équation 1. Et enfin, la variation de la masse du sable humide peut être utilisée pour calculer la concentration de l’eau dans le sable.

La teneur en humidité du...

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Applications et Résumé

Un séchoir à plateaux a été utilisé pour mesurer le taux d’assèchement du sable en ce qui concerne le transfert de chaleur par convection et conduction. Utilisation de la sécheuse à trois niveaux de puissance différents et deux débits différents, six ensembles de données expérimentales ont été trouvés. Des mesures ont été prises par pesant le mélange sable/eau à intervalles de cinq minutes.

Cette expérience fait usage du droit de chauffage de Newton, séchage modélisati...

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References
  1. "Solids Drying: Basics and Applications - Chemical Engineering.Chemical Engineering Solids Drying Basics and Applications Comments. N.p., n.d. Web. 12 Jan. 2017.
  2. "Pharmainfo.net.Tray dryer by Saraswathi.B. N.p., n.d. Web. 12 Jan. 2017.
  3. "Unit Operations in Food Processing - R. L. Earle.Unit Operations in Food Processing - R. L. Earle. N.p., n.d. Web. 12 Jan. 2017.
Tags
Tray DryerConvective Heat TransferConductive Heat TransferHeat And Mass TransferSolids SeparationTray Drying ProcessHot Gas StreamVaporizationTemperature ControlChemical IndustryPharmaceutical IndustryFood ProductionDrying Conditions OptimizationSolid Damage PreventionTray Dryer OperationRectangular Metal Frame DesignAir InletVentilatorsHeatersTray CompartmentOutletShallow TrayControlled Temperature And Flow RateLiquid EvaporationBatch Process

Passer à...

0:07

Overview

1:00

Principles of Tray Dryer Operation

2:12

Principles of Heat and Mass Transfer in Tray Drying

3:37

Drying a Sand-water Slurry

4:57

Results

5:50

Applications

7:21

Summary

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