Pour commencer, combinez 250 millilitres de chaque solution de glucides, de protéines, de gélose et de minéral dans une bouteille en verre autoclave. Scellez la bouteille avec un bouchon doté d’un alésage et d’un bouchon en caoutchouc. Après avoir dégazé le mélange avec de l’azote, versez-le dans des boîtes de Pétri stériles à l’intérieur d’une station anaérobie.
Ensuite, transférez les échantillons d’intestin de poulet dans la station anaérobie contenant un mélange gazeux en bouteille d’azote, de dioxyde de carbone et d’hydrogène. À l’aide d’une paire de pinces stériles, transférez les échantillons intestinaux du tube de Hungate dans la boîte de Pétri stérile. Utilisez des ciseaux stériles pour couper soigneusement la section ouverte.
Ensuite, utilisez une spatule stérile pour extraire un gramme du contenu digéré. Transférez le contenu digéré dans un tube contenant une solution physiologique stérile, et effectuez une dilution en série décuplée. Pipeter 0,1 millilitre de l’échantillon à partir des dilutions 10 à moins quatre à 10 à moins sept dans des plaques de milieu stériles et correctement étiquetées.
Étalez l’échantillon à l’aide d’une spatule Drigalski stérile. Enfin, incubez les boîtes de Pétri à l’intérieur de la station anaérobie en position inversée pendant 24 à 48 heures à 39 degrés Celsius. 15 genres différents de bactéries ont été isolés.
La diversité des isolats comprend huit souches, mettant en évidence de nouvelles espèces taxonomiques apparentées aux membres des familles Clostridiaceae, Lactobacillaceae et Oscillospiraceae.