5.9 : Conjugated Proteins

חלבונים יוצרים קומפלקסים עם מולקולות קטנות וגדולות אחרות, כולל חומצות גרעין, פחמימות ושומנים. אלה נקראים חלבונים מצומדים, כלומר הקומפלקסים שלהם מורכבים הן מחומצות אמינו והן מרכיבים שאינם חלבונים.

נוקלאופרוטאינים מורכבים הן מחלבונים והן מחומצות גרעין.

Deoxyribonucleoproteins או DNPs מכילים DNA והם נמצאים בדרך כלל בגרעין. בתאים איקריוטים, הדנ"א כרוך בחוזקה סביב חלבוני היסטון, ויוצר נוקלאוזומים, חלק חיוני במבנה הכרומוזומים.

ריבונוקלאו פרוטאינים או RNPs מכילים RNA והוא יכול להיות ממוקם בגרעין, כמו גם את הציטופלסמה. הספליסוזום הוא קומפלקס גדול של חמישה RNPs גרעיניים קטנים, או snRNPs המכילים גם RNA וגם חלבון יחד עם גורמים משלימים נלווים. הספליסוזום מסיר נוקלאוטידים לא רצויים מתעתוק גן מקדים.

גליקופרוטאינים ופרוטאוגליקנים הם קומפלקסים חלבוניים המכילים פחמימות בגדלים שונים.

נוגדנים הם גליקופרוטאינים בעלי שרשראות פחמימות קצרות, החיוניים לתפקוד תקין של מערכת החיסון.

לעומת זאת, פרוטאוגליקנים נוצרים מיחידות סוכר חוזרות ארוכות. לעתים קרובות אלה סוכרים מעובדים המכילים קבוצות פונקציונליות אחרות במקום קבוצת הידרוקסיל. פרוטאוגליקנים הם מרכיב עיקרי של המטריצה החוץ תאית בסחוס העצם הארוך, מה שמבטיח תנועה ללא חיכוך של המפרקים.

שומנים גם לשלב עם חלבונים לבצע מגוון רחב של פונקציות.

ליפופרוטאינים הם קומפלקסים מסיסים במים, בעלי ליבת שומנים הידרופובית ומשטח חלבון הידרופילי. כולסטרול בלתי מסיס אינו יכול לנוע בחופשיות בדם, ולכן הוא נקשר לליבת ליפופרוטאין, המסייעת בהובלתו.

לעומת זאת, פרוטאוליפידים הם קומפלקסים בלתי מסיסים במים עם שאריות חומצות אמינו הידרופוביות המחוברות למולקולות שומנים. פרוטאוליפידים נמצאים בשפע ברקמות המוח, שם הם יכולים ליצור ציפוי מבודד השומר על תפקודים מוטוריים תקינים.

בנוסף, חלבונים יוצרים קומפלקסים עם סוגים רבים אחרים של מולקולות.

תאי דם אדומים שואבים את צבעם מהם, מרכיב שאינו חלבון בהמוגלובין. להם יש אטום ברזל מרכזי שנקשר ומוביל חמצן דרך זרם הדם.