Method Article
מאמר זה מתאר קבוצה של שיטות למדידה של מוטיבציה מזון קשורה וערכי המטרה של מזון הקשורות בבני אדם.
אתגר מרכזי בלימוד עיבוד שכר בבני האדם הוא ללכת מעבר לאמצעים של דיווח עצמי סובייקטיבי ולכמת היבטים שונים של שכר כגון hedonics, מוטיבציה, וערך מטרה בדרכים יותר אובייקטיביות. זה רלוונטי במיוחד להבנה של אכילת יתר והשמנת יתר, כמו גם טיפולי הפוטנציאל שלהם. במאמר זה מתוארים סט של מדדים של מוטיבציה הקשורות למזון תוך שימוש בכוח לחיצת יד כמדד מוטיבציה. שיטות אלה יכולים לשמש כדי לבחון שינויים במוטיבציה מזון קשור עם חילוף חומרים (שובע) ומניפולציות תרופתיים וניתן להשתמש בם כדי להעריך התערבויות ממוקדות באכילת יתר והשמנה. עם זאת להבין קבלת החלטות הקשורות למזון בסביבת המזון המורכבת זה חיוני כדי להיות מסוגל לברר את ערכי מטרת גמול המנחים את ההחלטות ובחירות התנהגותיות שאנשים עושים. ערכים אלה מוסתרים אבל זה אפשרי כדי לברר אותם יותר באופן אובייקטיבי באמצעות מדדים כגוןנכונות לשלם ושיטה לזה מתואר. שני קבוצות של שיטות אלה מספקים מדדי כמותיים של מוטיבציה וערך מטרה זו ניתן להשוות בתוך ובין יחידים.
המחקר של עיבוד גמול מזון בבני האדם קיבל תנופה משמעותית מהחששות עולים על מגיפת ההשמנה. כדרך להשמנה אצל אנשים השמנים ביותר היא באמצעות צריכת אנרגיה מוגברת מעל ומעבר לחילוף חומרים צריכה 1, חשוב להבין את הנהגים ומנגנונים של צריכת יתר. מודלים הרווחים לשקול צריכת יתר שזה יהיה סוג של אכילת nonhomeostatic או "נהנתנית", כלומר הצריכה שמונעת לא על ידי צרכי homeostatic אלא על ידי ההיבטים המתגמלים של האוכל (ים) צרכו 2. אולם זה הוא תופעה מורכבת ומערכות homeostatic ונהנתנים / גמול חופפות ואינטראקטיביות. בהמשך יש כמה גורמים המשפיעים על אכילת nonhomeostatic שלא קשור באופן ישיר להיבטים נהנתנים של המזון כגון גודל מנה או המגוון של מזונות זמינים 3. יחד עם זאת, חשוב להיות מסוגל לאפיין ולמדוד את aspe השוניםCTS של גמול מזון.
Berridge ועמיתיו תיארו את שלושה מרכיבים של תגמול: אוהבים, רוצה, ולמידה. שלושת מרכיבים אלה הם קשורים אך אינם קשורים זה במונחים של המערכות עצביות הבסיסית שלהם. טעם מתייחס להשפעה הנהנתנית של גמול ורוצה הוא המוטיבציה לתגמול. למידה כוללת את העמותות עם ותחזיות לגבי הגמול. רכיבים אלה נבדלים נוספים לשני רכיבי משנה, ליבה או משתמע, ומודע או מפורש. טעם מורכב של 'טעם', שמתייחס לתגובות נהנתניות מטרת ליבה, והחוויה הסובייקטיבית המודעת של הנאה. כמו כן מבקש מורכב מ'רוצה ', בולטות התמריץ של פרסים ואותות תגמול קשור, והחוויה הסובייקטיבית המודעת לרצון לתמריצים כמובנים בדרך כלל על ידי ארוך. החוויות המודעת, הסובייקטיבית של חיבה ורצונם בהרחבה מתגובות הליבה על ידי cogn גבוה יותרitive מנגנונים. לבסוף לומד מדי מורכב מאלמנטים סמויים כגון עמותות הפבלובית ואינסטרומנטלי ואוויר אסוציאטיבי, כמו גם ייצוגים מפורשים ותחזיות קוגניטיבי 4.
שלושת מרכיבים אלה של הפרס קשורים אבל שניהם קשורים זה בניסוי והן במונחים של מצעים העצביים שלהם. בעוד מסגרת זו מסייעת לנו להבין כיצד האורגניזם מגיב לפרס אחד בכל פעם, איך האורגניזם הבודד להגיב כאשר התעמת עם הפרס אחד או יותר של פוטנציאל? על פי מודל מקובל בneuroeconomics, הבמה המרכזית בבחירה התנהגותיים כרוכה בערכים סובייקטיביים מחשוב של כל האפשרויות על הצעה. הוא חשב חישוב זה לכרוך בהערכה ושקלול תכונות שונות של כל אחת מאפשרויות, מה שמוביל לערך יחיד דומה, לעתים קרובות מסומן כמו ערך מטרה 5, עם האופציה עם ערך המטרה הגבוה ביותר אז יכול להיות שנבחר.
חלק גדול מtעבודתו על הבסיס העצבי של גמול כבר נגזרה ממחקרים אלגנטיים במדעי המוח בבעלי חיים. אתגר בחקירת hedonics, ערכי מטרה ומוטיבציה בבני האדם היו הקושי במדידת הרכיבים השונים הללו באופן אמין ואובייקטיבי. זה קריטי ללכת מעבר למדדים סובייקטיביים של ערך תגמול כגון דירוגים עצמי של חיבה או ערך מטרה, כפי שאפשר, למשל, שיירשמו בדירוג אנלוגי ויזואלית. לאור הקושי בצורה נכונה introspecting על ערך והספקות בשאלה האם הוא דיווח בכנות, זה חיוני לפיתוח של כלים כמותיים חזקים שיכול להיות מאומת.
בעוד התגובות הנהנתניות אובייקטיביות נצפו מכרסמים נראות גם בתינוקות אנושיים 6, אלה הם קשים להעריך בבני אדם בוגרים. החיבה או האלמנט נהנתן וכך נשארת אחד קשה למדוד באופן אובייקטיבי בבני אדם בוגרים. עם זאת, הוא מאפשר לבחון רוצה או מוטיבציה יותר באופן אובייקטיבי ומדויקד מאמר זה מתאר מערכת של שיטות המבוססות על השימוש בכוח האחיזה כאמצעי מוטיבציה. כמות המאמץ שאנשים יהיו להשקיע לקבל פרס היא מווסתת על ידי סדר הגודל של השכר שהם מצפים. המוטיבציה לקראת הפרס ניתן תופעלה כמאמץ שהופעל. Pessiglione ועמיתיו הוכיחו באלגנטיות את השימוש בכוח האחיזה כמדד למוטיבציה לתגמולים כספיים, עם משתתפים מפעילים כוח גדול יותר לתגמולים כספיים שהיו לי ערכים גדולים יותר 7. במקרה של מזון מתגמל את הערך של גמול מזון לאדם תלוי במספר גורמים אשר מצב הפנימי (רעב או שובע) הוא אחד קריטי 8. עם שובע, יש ירידה בפעילות עצבית בקליפת מוח orbitofrontal (OFC), אזור במוח שמקודד את הערך הנוכחי של גירוי, לקבלה מאותו 9,10 המזון. OFC פרויקטים לסטריאטום הגחון שמודולציה מוטיבציה להגיב 7. כך טובמידת מוטיבציה צריכה להראות רגישות לשינויים בשווי הפרס עם שובע.
כדי לקבוע את ערך מטרה, הערכות סובייקטיביות ישירות הן nonideal. דרך עקיפה יותר, כי יש גם את היתרון של תמריצים למשתתפים לחשוף את ערך המטרה האמיתי שלהם היא להשתמש בגרסה שונה של המכירות הפומביות בבקר-דגרוט-Marschak 11. באמצעות מערכת פשוטה של כללים, הליך מכרז זה מניע אנשים כדי לחשוף את הסכום המקסימאלי של משאבים כספיים שהם מוכנים לשלם עבור פריטים על הצעה. הנכונות שלהם לשלם (WTP) נלקחות כמדד לערך מטרה.
כל ההליכים המתוארים בפרוטוקול זה פותחו ונבדקו לאחר אישור אתי מועדות האתיקה מחקר קיימברידג' המקומיות.
1. חיל גריפ כמדד למוטיבציה קשורות מזון
איור 1. החומרה להגדיר למשימת כוח האחיזה.
2. נכונות לשלם כמדד לערך זכתה
הערה: משימה זו יכולה להיות מתוכנת בכל תוכנת משלוח הגירוי מתאימה ודורשת רק את שולחן העבודה רגילה או מחשב נייד. הגרסה המתוארת כאן כבר מתוכנת במצגת (גרסה 14.5, מערכות neurobehavioral).
נציג תוצאות מהיישומים השונים של כל אחת מהשיטות שתוארו לעיל מוצגות כאן:
כוח אחיזה כמדד למוטיבציה
בחינת ערך גמול יחסי: המשימה המאמצת תמונת הבחירה
משימה מסוימת זה הייתה בשימוש במחקר הוכחה של הקונספט של GSK1521498 יריב תרופת רומן mu-אופיואידים שפותח לטיפול באכילה לא מבוקרת והשמנה 14. במחקר זה 15, בולמוסי אכילת נושאי השמנת יתר חולקו אקראיים לקבלת 4 שבועות של פלסבו או GSK1521498 ב2 מ"ג / יום או 5 מ"ג / יום. המטרה הייתה לקבוע האם ההשפעות של התרופה תהיה ספציפיות לתגמולי מזון מבלי להשפיע על סוגים אחרים של גמול. איורים 2 ו 3 מראים את הנתונים מפלצבו ו5 קבוצות מ"ג / היום לתגמולי מזון ולא אכילים, בהתאמה. שאלת המפתח במחקר זה הייתה אם התרופה הייתי חהיש השפעה מסוימת על תגמולים מזון ואמצעי זה אפשר לנו לבחון את זה. איור 2 מראה השפעה ספציפית של התרופה על המוטיבציה למזון עתירה קלוריות וניתן לראות מאיור 3, לא הייתה כל השפעה על תמונות שאינה מזון אינו המתגמלות .
איור 2. משימת בחירת תמונה מאומצת:. מאמץ שהושקע ולחבב את דירוגים לתמונות מזון הפנל העליון מראה את כוח האחיזה הופעל ומתאים לחבב את דירוגים בתחילת המחקר בשתי הקבוצות וכל אחד לחוד לפלצבו וקבוצת GSK1521498 בסוף הטיפול. ניתן לראות שההבדל בין הכוח המופעל לעתיר שומן (HF) מול דל שומן (LF) תמונות אוכל הוא כבר לא משמעותי לאחר טיפול תרופתי, למרות שטעם סובייקטיבי לתמונות se היא גבוהות יותר. הפנל התחתון מציג את המתאמים בין הכוח המופעל ודירוגי חיבה לתמונות מזון עתיר שומן, שוב בתחילת המחקר בשתי הקבוצות וכל אחד לחוד בקורלציה יום 28.The בין שני אמצעים אלה נתפסת בתחילת מחקר ובקבוצת הפלצבו ב סוף הטיפול, אך הוא איבד בקבוצת הסמים (* p <0.05; ** p <0.01; *** p <0.001). נתון זה הוא לשכפל מקיימברידג' et al. 14). אנא לחץ כאן כדי לצפות בגרסה גדולה יותר של דמות זו.
איור 3. בחירת תמונה מאומצת משימה: מאמץ שהושקע ולחבב את דירוגים לתמונות nonfood הפנל השמאלי מראה את הכוח המופעל לשישי.תמונות שאינה מזון אינו מתגמלת ew בפלצבו (PBO) וGSK1521498 קבוצות (498 5 מ"ג). הפנל הימני מראה את דירוגי חיבה לאותן תמונות. ניתן לראות שאין תופעות סמים משמעותיות במוטיבציה לכיוון או לטעם סובייקטיבי לתמונות שאינה מזון אינו מתגמלת. נתון זה הוא לשכפל מקיימברידג' et al. 14).
בחינת מוטיבציה סאבלימינל
יישום מסוים זה ממחקר קודם שבו משתתפים ביצעו שני בלוקים של כוח משימת תמריץ מזון 16. בין הבלוקים הם שבעים במיוחד (ספציפיים חושיים) על אחד משני מזונות בדיקה, כל המשתתפים קבלו 30% מצריכת הקלוריות היומית שלהם באכילה אחד את הפרק הזה. בכל משפט שהיו להם ההזדמנות לזכות בנקודות לקראת הפרס על כף המאזניים בהתאם לכמות הכוח שהם הפעילו על מתמר כוח אחיזה. היו ניסויים מודעים, שבו הפרס על כף המאזנייםהוצג ל200 אלפית שניים והניסויים סאבלימינל, שבו הוא מוצג רק ל33 אלפית שני. היו שם בשני פרסים מזון, פיצה ועוגה, ופרס nonfood אחד ששימש כפריט שליטה. מצגת סאבלימינל הושגה באמצעות הליך מיסוך כריך העסקת מסכה קדימה ואחורה. לניתוח הנתונים, המשתנה התלוי של העניין היה בכוח האחיזה, שהופק כשטח מתחת לעקומת הכוח (AUC) עבור כל הניסויים. על מנת לאפשר השוואה על פני כל המשתתפים, לכל נושא, AUC לכל סוג של ניסוי היה מתוקנן לפי AUC המרבי הממוצע של 6 סוגים (סיפוקו, nonsated, לא אכילה; שני הפד וצם). זה סיפק ציון מנורמל בין 0-1 עבור כל משתתף. כדי לשלוט על עייפות, כבדות שלאחר סעודה והשפעות ספציפיות על פני הפד והפעלות צמו, AUC עבור פריט nonfood בכל פגישה היה בשימוש כבסיס ומפחיתה את הצעדים השבעים וnonsated. (לפרטים נוספים ראה et Ziauddeenאל. 16). ניתן לראות כי המוטיבציה של מזון סיפוקו יורדת בשני תנאים מודעים וסמויים (ראה איור 4).
איור 4. שובע ספציפי מודולציה מאמץ מוטיבציה. (א) שינוי בדירוגי רעב ושובע בצריכת מזון. משתתפים (B, C) שהופעלו פחות למזון רק נצרך אבל עדיין לחץ למזון האחר, ללא קשר למודעות. ציר ה-Y הוא השטח מתחת לעקומה המנורמל בנושא ותיקנה לשינויים בסיסיים. נתון זה הוא לשכפל מZiauddeen et al. 15). אנא לחץ כאן כדי לצפות בגרסה גדולה יותר של דמות זו.
מוטיבציה מזון קשור בחינה בסורק
5 משתתפים ביצעו הפעלה של כוח משימת התמריץ בסורק שבו הם סחטו את הנורה מתהדק כדי לזכות בנקודות לקראת עתיר קלוריות ופריטי מזון דלי קלוריות לארוחת הצהריים שלהם לאחר הפגישה. איור מציג נתונים להמחשה מ10 נושאים בfMRI תרופתי לאחרונה ללמוד שמראה כי המשימה לוכדת מוטיבציה ההפרש למתגמל מאוד לעומת מזונות פחות מתגמל.
איור 5. כוח המופעל לקטגוריות שכר שונות נושאים סחטו את הנורה בכוח האחיזה בסורק כדי לזכות בנקודות לקראת פריטים מ3 קטגוריות שונות (HF:. מזונות עתירים קלוריות, LF: מזון דל קלוריות, NF: neutnonfoods RAL).
נכונות לשלם כמדד לערך גמול
איור 6 מציג את הממצאים ממחקר ההוכחה לרעיון של ההשפעה של שובע על נכונות לשלם עבור תגמולים מזון. כדי להקל בהשוואת נושאים, הצעות המחיר של כל נושא היו מנורמלים על ידי החלוקה על ידי ההצעה המקסימלית שלהם. ניתן לראות כי משתתפים היו מוכנים לשלם יותר עבור מוצרי מזון בסיבוב הראשון. זה הוקטן בשובע ב600 קלוריות של מזון המבחן כפי שבאו לידי ביטוי בהצעות מחיר נמוך יותר בסיבוב השני. נראה שיש השפעה חזקה יותר של שובע עם מזונות מלוחים בהשוואה למזונות מתוקים, אבל זה לא היה משמעותי.
איור 6. השפעה של שובע על נכונותלשלם (WTP). 10 מתנדב בריאים השתתף במחקר זה. ניתן לראות כי הצעת הממוצע המנורמלת ירד הבא שובע בארוחת מחקר. כמניפולצית שובע ספציפית חושית שימשה התוצאות עבור המכירה הפומבית השנייה מוצגות בנפרד למזונות מהקטגוריות השבעות וnonsated. אמנם נראה שיש השפעה גדולה יותר על מזון מקטגורית סיפוקו, זה לא היה משמעותי מבחינה סטטיסטית.
מאמר זה מתאר מערכת של אמצעים למדידה של מוטיבציה לתגמולי מזון וערך תגמול. היישום של אמצעי כוח האחיזה לחקר המוטיבציה מזון הקשורים בבני האדם הוא בעיקר רומן. נציג תוצאות הוצגו עבור רוב היישומים תיארו מדגימים את הערך של שיטות אלה ואת רגישותם לחילוף חומרים ומניפולציות תרופתית ולכן שימוש נוסף את הפוטנציאל שלהם במחקרים עתידיים של מוטיבציה מזון קשורה ובניסויים של תרופות נגד השמנת יתר. מדדים אובייקטיביים יותר אלה להעברה בקלות ודומה על פני הגדרות שונות. זה יהיה שימושי גם לשקול את ההשפעה של השתנות פרט על צעדים אלה על ידי בחינת ההשפעות של תכונות כגון אימפולסיביות עליהם.
כמה נקודות חשובות יש להדגיש. בשימוש במשימות כוח האחיזה, הכיול הראשוני ולכידתו של MVC הם קריטיים. זה לא אידיאליo ללכוד את תגובת האחיזה מתחילת כל משפט ולא להגביל אותה אך ורק לחלון התגובה המיועד כמו זה מאפשר בחינה המוקדמת להגיב. יש כמה השתנות במודולים MP150 Biopac כך כל מודול צריך להיבדק כדי לקבוע את ההגדרות שהם מתאימים ביותר עבור פיסת הציוד. איפה תמונות nonstandardized משמשות, זה קריטי, שיהיה להם באופן עצמאי דירוג כדי לקבוע כיצד מתגמלת הם נתפסים להיות. מגבלה חשובה של כל הצעדים האלה היא שהם לא ללכוד חיבה לתגמולי מזון בשימוש ולכן חשוב לאסוף את האמצעים של טעם סובייקטיבי באמצעות סולמות אנלוגיים חזותיים או כלים מתאימים אחרים, לאחר המשימה. אלה אז יכולים להיות בהשוואה לאמצעים או המוטיבציה שימשו מודל את ההשפעות של משתנים אחרים על המשתנים התלויים העיקריים. עם זאת, חשוב לציין כי במחקרים שבם תגמולים מזון בפועל הם צורכים, לאהוב את דירוגים שנאספו לאחר המשימה צפוי להיותמושפע על ידי צריכת מזון. זה מדגיש את החשיבות של בעל לא רק תמונות, אלא גם נציג מזונות נציג למשל בראוני שוקולד שנראה וטועם כמו רוב ראוניס השוקולד היית, ושיהיה לי דורג באופן עצמאי אלה.
לבסוף זה קריטי להכיר בכך שכל הצעדים הללו להשתמש בתמונות מזון כייצוגים של תגמולים אוכל במקום תגמולים מזון בפועל. אמנם זה יציג כמה מגבלות, התנהגות ציפייה לאוכל והחלטות הנוגעות למזון לעתים קרובות מודרכת על ידי ייצוגים של האוכל ולא על ידי גמול consummatory מיידי. יחד עם זאת, הוא חיוני לשיטות שתוארו כאן, שכאשר הם מקושרים לתוצאות כגון מתחרה בהצלחה למזון, צריכה להיות מועברות לתוצאות אמיתיות.
החוקרים מצהירים כי אין להם אינטרסים כלכליים מתחרים. HZ, NS, VCC, ISF, וPCF היו מעורב בשיתופי פעולה אקדמיים עם GlaxoSmithKline שהשתמשו בכמה הטכניקות מתוארות בכתב היד הזה.
HZ נתמך על ידי קרן Wellcome וGlaxoSmithKline במימון תכנית Therapeutics (TMAT) Translational תרופות, ועל ידי ברנרד וולף בריאות Neuroscience הקרן. NM ממומן על ידי תכנית Wellcome Trust הדוקטורט. ISF וPCF נתמכים על ידי תכנית Wellcome Trust בכירה המלגה וברנרד וולף בריאות Neuroscience הקרן. NS נתמך על ידי ברנרד וולף בריאות Neuroscience הקרן.
Name | Company | Catalog Number | Comments |
Biopac MP150 data acquisition system | Biopac Systems Inc | ||
TSD121C hand held isometric dynamometer | Biopac Systems Inc | TSD121C | Grip force transducer |
DA100C General Purpose Transducer Amplifier | Biopac Systems Inc | DA100C | Interface between MP150 and TSD121C |
SS56L Grip clench bulb | Biopac Systems Inc | SS56L | MRI safe rubber clench bulb |
TSD160C differential pressure transducer | Biopac Systems Inc | TSD160C | Interface between MP150 and TSD160C |
PowerLab 8/30 or 8/35 | ADinstruments Ltd | PL358 | For Galvanic Skin Response (GSR) measurement only |
FE116 GSR amplifier | ADInstruments Ltd | FE116 | For GSR measurement only |
MLT116F GSR electrodes | ADInstruments Ltd | MLT116F | Supplied with GSR amplifier |
Compute ethernet port and compatible with MP150 | For stimulus delivery and running of task. Ethernet port to connect to Biopac MP150 | ||
Computer with parallel port | For GSR recording. Parallel port required to interface with Powerlab 8/30 | ||
API module for Biopac hardware | Biopac Systems Inc | ||
Cogent and Cogent graphics toolboxes, version 1.29 | publicly available | Download from Laboratory of Neurobiology, UCL | |
Labchart 6 or above | ADInstruments Ltd | For stimulus Display | |
inpout.dll module for parallel port communication | publicly available | For Galvanic Skin Response measurement only | |
MATLAB R2009a | Mathworks Inc | Programming of main task |
Request permission to reuse the text or figures of this JoVE article
Request PermissionThis article has been published
Video Coming Soon
Copyright © 2025 MyJoVE Corporation. All rights reserved